- Rødvin
- Hvidvin
- Rosévin
- Andre vintyper
- Bobler
- Rundt om bobler
- Mousserende
- Champagne
- Producenter
- Populære
- Spiritus
- Rundt om spiritus
- Spiritus hovedtyper
- Spiritus undertyper
- Populære
- Fine Wine & Spirits
- Rundt om En Primeur / Fine Wine
- Fine Wine leverandører
- Områder & underområder
- Spiritus hovedtyper
- Spiritusleverandører
- Glas & tilbehør
- Gaver
- Tilbud
- Producenter
- Inspiration
Luis Caballero er kort og godt synonymt med kvalitet - en kvalitet, mange andre gode producenter søger at matche.
Luis Caballero
- På lager online
Vælg favoritliste
La Malinche Gold Tequila 38%, 70 cl
Luis Caballero- 92 pointMad & Monopolet
Så langt du overhovedet kan komme fra diskotekstequilaen.
269,00pr. flaskePå lager onlineVælg favoritliste
Lustau Gran Reserva Brandy 40%, 70 cl
Luis CaballeroMørk, hyggelig og flot lagret.
549,00pr. flaskeKun 20 på lager onlineVælg favoritliste
Lustau Vermut Blanco 15%
Luis Caballero- 94 pointWine Enthusiast
Lustau Blanco Vermut er et lækkert blend af tør og mineralsk Fino sherry og sødmefuld og floral Moscatel. Tungen bliver forkælet med friske indtryk af blomster, citrusfrugt, urter og mineraler. Eftersmagen er lang med en behagelig bitter note og hint a
169,00pr. flaskefør:199,00
Spar i alt v/1 flaske 30,00På lager onlineVælg favoritliste
Lustau Vermut Red 15%, 75 cl
Luis Caballero- 92 pointWine Enthusiast
Lustau Vermut Red er blevet skabt med en base af skøn, sødmefuld Pedro Ximenez-sherry og en mere tør og nøddeagtig Amontillado-sherry. Du får en smuk og lokkende aroma af appelsin, citrus, korianderfrø og roser, der bliver fulgt op med kanel og moden,
169,00pr. flaskefør:199,00
Spar i alt v/1 flaske 30,00På lager onlineVælg favoritliste
Lustau Reserva Brandy 40%, 70 cl
Luis CaballeroFlot og frisk sydspansk nydelse.
269,00pr. flaskeKun 40 på lager onlineVælg favoritliste
Lustau Vermut Rose 15%, 75 cl
Luis Caballero- 95 pointNatalie MacLean
Tag din tonic, sodavand, cava eller prosecco til nye højder.
169,00pr. flaskefør:199,00
Spar i alt v/1 flaske 30,00På lager online- Kun 39 på lager online
- Se produktUdsolgt, men prøv din lokale butik
Om Luis Caballero
Luis Caballero SA står bag det eminente sherryhus Lustau og kvalitetstequilaen La Malinche - hvis du nysgerrig på tequila, så er den et must. Der findes mange andre gode huse, der laver sherry, og der er både større og mere sælgende sherryhuse. Men - som konkurrenterne også siger - det er Lustaus kvalitet i sherry, alle søger at lave! Firmaet, der er grundlagt i 1896, blev i 1990 opkøbt af vinfirmaet Luis Caballero SA, der både medbragte en stor pose penge og optimalt beliggende marker for produktion af topsherry. Husets største investering er uden tvivl købet af Bodega Los Arcos i 2002. Los Arcos består reelt af seks små separate bodegaer, så man kan lagre de enkelte produkttyper, ikke alene hver for sig, men også i rimelige mængder. Det er vigtigt at opbevare de enkelte produkter separat, da det bl.a. er bakterier i luften, der giver hver enkelt sherry sin individuelle stil.
Druerne afstilkes og presses, hvorefter syreindholdet justeres med vinsyre. Mosten udgæres i store ståltanke og opjusteres med druesprit til hedvinsstyrke (15-15,5%). Vinen lægges på store fade, som ikke fyldes helt, hvorved den hele tiden i er kontakt med luft. Normalt ville vinen blive omdannet til eddikesyre, men under disse specielle forhold dannes en beskyttende hinde af skum, kaldet flor. Efter denne behandling indgår sherryen ofte som en del af et solerasystem: Man tager 1/6 af en 6 år gammel vin og blander op i en 1 år gammel vin. Derefter går der tilsvarende 1/6 af en 5 år gammel vin ind og supplerer det 6 år gamle fad og så fremdeles med en 4-årig, 3-årig og 2-årig. Dette bevirker, at de unge vine hurtigere tager karakter af en gammel vin.
Lustau baner vejen
Lustau har de senere år vundet mange priser for sin kvalitet, ikke mindst titlen som "Best Spanish Bodega". Mange af priserne er gået til Lustaus egne vine, men en del er også gået til huset berømte almacenista-sherry'er.
Små, individuelle vinavlere sælger deres, ofte meget nuancerige, vin til Lustau. Hvor alle andre sherry-huse blander almacenistaernes vin i husets egne, er Lustau det eneste hus, som lader almacenista-vinene aftappe hver for sig. Uanset hvilken Lustau-sherry, man vælger som første bekendtskab, er man ikke i et øjeblik i tvivl om, hvorfor Lustau er områdets ledestjerne og "trendsætter" i resten af verden.