Leon Beyer
Leon Beyer

Beskrivelse

Leon Beyer
Familien Beyer har beskæftiget sig med vindyrkning siden 1580, men huset Léon Beyer blev først grundlagt i 1867. I dag ejer familien selv omkring 20 ha vinmarker og opkøber på kontrakt druer fra udvalgte lokale bønder.
Beliggende i det billedskønne Eguisheim med hovedsæde i en tidligere landevejskro, er Maison Léon Beyer umiddelbart det typiske billede af en vinproducent i Alsace. Men huset er alt andet end typisk… Marc Beyer, der leder huset i dag, nægter at følge sine kollegaers generelle stil med lette, sukkersøde vine og har i stedet valgt at producere stilrene, kompakte, tørre vine, der passer fortrinligt til gastronomi. Denne klare, for huset meget typiske, vinstil har gjort Léon Beyer overrepræsenteret på de franske Michelin-restauranter, og som en af de mest dominerende leverandører til de franske top-restauranter har Maison Léon Beyer udviklet et nært forhold til mange af de mest fremtrædende kokke.
Léon Beyer producerer en bred palet af spændende vine, der omfatter såvel de klassiske hvide vine som specialiteterne Vendange Tardive og Sélection de Grains Nobles. Topserien, Cuvée des Comtes d’Eguisheim, tilbydes kun i de bedste årgange og ofte først 8-10 år efter høst. Druerne dyrkes på Léon Beyers Grand Cru-marker, Eichberg og Pfersigberg, men som Léon Beyer siger: "En mark udtrykker i sig selv intet om kvaliteten af en vin".
2017 Riesling, 3/8 ltr.
Léon Beyer efterstræber den mere tørre stil i sine vine, og derfor lader han sine vine gære indtil de har et restsukkerindhold på 0. Dette gør at vinene er mere stringente og mineralske i stilen. ...
2009 Comtes d´ Eguisheim Gewurztraminer
5 STJERNER - 93 POINTS - af Niels Lillelund i Jyllands Posten
Udelukkende den bedste frugt er brugt i vinen, hvilket resulterer i en oplevelse af det bedste, Gewürztraminer kan tilbyde.
2017 Gewurztraminer
Intens duft af frugt, blomster og krydderier. Smagen er intens og fyldig med en meget let sødme.
2011 Comtes d´ Eguisheim Riesling
Sprød, frisk og fruity. Let drikkelig med stor aromaer, som nærmest står i kø for at vælte ud af glasset. Fin mineralitet og et let blomstret præg. Super balanceret og meget elegant.
2017 Pinot Gris, 3/4 ltr., Leon Beyer, AOP
I denne let gyldne vin finder man en kompleks duft af æble, kanel og et frisk strejf af karse. Smagen er varm og saftfuld med en finish af smør og abrikos.
2018 Riesling
Léon Beyer efterstræber den mere tørre stil i sine vine, og derfor lader han sine vine gære indtil de har et restsukkerindhold på 0. Dette gør at vinene er mere stringente og mineralske i stilen. ...
2015 Gewurztraminer
95 POINTS
95 POINTS i Decanter Magazine
Intens duft af frugt, blomster og krydderier. Smagen er intens og fyldig med en meget let sødme.
2018 Pinot Blanc
Elegant frugtrig duft med lette toner af krydderier. Smagen er afrundet og delikat med en fin kombination af friskhed og blødhed. En dejlig velafbalanceret Pinot Blanc.
Cremant d´Alsace
4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Flot, tør stil med lette toner i duften af lime og friske blomster.
2017 Gewurztraminer, 3/8 ltr.
Intens duft af frugt, blomster og krydderier. Smagen er intens og fyldig med en meget let sødme.
2015 Gewurztraminer, 3/8 ltr.
Intens duft af frugt, blomster og krydderier. Smagen er intens og fyldig med en meget let sødme.