Le petit Chateau
Le petit Chateau

Beskrivelse

Le petit Chateau
Le Petit Chat Malin betyder ”den snu lille kat” og er en serie af charmerende vine, der er lavet af Boutinot’s egne winemakers i det varme Languedoc. Tænk sol og vine med masser af saftig frugt! Målet med Le Petit Chat Malin er ganske simpelt; at lave god vin, der får smilet frem på læberne. Altså, få tingene ned på jorden, hvor det stammer fra. Vinene laves med fokus på kvaliteten, men til yderst attraktive priser. Dette opnås bl.a. ved at Guillaume Létang, som er ansvarlig for Le petit Chateau´s vinproduktion i hele Languedoc, arbejder sammen med en række forskellige sydfranske vinbønder. Her udvælger han den frugt, der modsvarer de høje kvalitetskrav. Vinene har flere gange høstet flotte anmeldelser internationalt.

Vinen er lavet på Grenache fra gamle vinstokke, der giver en god kerne af svulstig frugt. Syrah og Carignan bidrager med yderligere strukturel støtte og mere bid. Druerne bliver plukket fra udvalgte parceller, så de kan selektere den mest modne frugt. En del af vinen lagres på nye franske egetræsfade, en anden del lagres på rustfrie ståltanke. Det resulterer i en flot balanceret vin med et livlig frugtdrevet udtryk.
2018 Le Petit Chat Blanc
Le Petit Chat Malin betyder ”den snu lille kat”, og det er vine, der er pakket med saftig og primær frugt. Flot citrongul farve i glasset. Vinen er dejlig aromatisk med masser af frisk citrusfrugt,...
2017 Le Petit Chat Rouge
Le Petit Chat Malin betyder ”den snu lille kat”, og det er vine, der er pakket med saftig og primær frugt. Vinen tilbyder nuancer af kirsebær, blåbær, jordbær med en lettere krydret finish. De friske ...