Le Clos du Caillou/Earl Pouizin-Vacheron
Le Clos du Caillou/Earl Pouizin-Vacheron

Beskrivelse

Le Clos du Caillou/Earl Pouizin-Vacheron
Domaine le Clos du Caillou ligger ved byen Courthézon, nordøst for Châteauneuf-du-Pape, hvor de sandholdige marker med knytnævestore rullesten er et perfekt udgangspunkt for store Châteauneuf-du-Pape-vine.
Domaine le Clos du Caillou har 58 ha vinmarker, hvoraf de otte ligger i Châteauneuf-du-Pape. Faktisk kunne de sidste 50 ha også have været med i Châteauneuf-du-Pape-appellationen, da de kun er adskilt fra distriktet af et gammelt stengærde. En gammel historie fortæller dog, at den daværende ejer i 1923 ikke ville betale de udgifter, som en ophøjelse af markerne til Châteauneuf-du-Pape ville medføre, så han måtte nøjes med sin Côtes-du-Rhône-status. Fakta er dog, at domainets Côtes-du-Rhône Villages og Côtes-du-Rhône Reserve fuldt ud er på højde med flere af de bedre Châteauneuf-du-Pape-vine.
Stilen i Clos du Caillous vine er præget af markernes generelt meget gamle stokke, hvilket frembringer en særdeles koncentreret vin med uendelige mængder af sød frugt og fede, bløde tanniner. Størstedelen af Domaine le Clos du Caillous vine laves som “vin de garde” efter de gamle traditioner, og der er derfor stof til årtiers lagring i de to prestigevine Les Quartz og Châteauneuf-du-Pape Reserve.
2017 Chateauneuf-du-Pape
Testvinder - 6 af 6 stjerner - bedste julevin over kr. 100,- på www.aov.dk
Duften har toner af hindbær, brombær, solbær og lakrids. Smagen er meget imødekommende med masser af umiddelbar frugt, som balanceres af en fin fylde. Syren er lav og smagen tæt og vedvarende med...
2017 Bouquet des Garrigues Rouge
Dyb mørk farve. Intens duft af moden frugt, lakrids, krydderier og skovbund. Smagen er åben og tilgængelig med modne tanniner og en god intensitet.
2019 Cotes-du-Rhone Rouge
Tæt rød farve. Elegant duft af røde bær, tilsat en anelse vanille. God fyldig smag med nuancer af bl.a. kirsebær og blåbær.
2018 Chateauneuf-du-Pape, Les Quartz
Les Quartz har en Bourgognelignende duft af "flydende sten" blandet med brombær, lakrids og kirsebær. Den ekstraordinære rene smag har en intens koncentration og en overvældende smagspalet med både...
2016 Cotes du Rhone Les Quartz
5 Stjerner af Jesper Bo Bendtsen - SMAG PÅ VIN
Mørk farve med en fantastisk renhed. Duft af modne skovbær, chokolade, svesker og krydderier. Smagen er fyldt med frugt og fede, intense tanniner.
2018 Chateauneuf du Pape, Les Safres
Elegance og finesse. To ord, der klæber sig op ad denne flotte, lokkende vin fra Le Clos du Caillou.
2017 Cotes du Rhone, La Réserve
92-94 POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
Flot, flot vin med masser af frugt, fylde og en imponerende mundfylde.
2019 Cotes-du-Rhone Rose, Le Clos Du Caillou
Elegant og laksefarvet rosévin. Skøn aroma af sødmefulde ferskner, blomster, pomelo og anden eksotisk frugt. Kompleks og aromatisk, rund og elegant med fin mineralitet.
2017 Cotes du Rhone Les Quartz
Mørk farve med en fantastisk renhed. Duft af modne skovbær, chokolade, svesker og krydderier. Smagen er fyldt med frugt og fede, intense tanniner.
2016 Cotes du Rhone Les Quartz, 1,50 ltr.
Mørk farve med en fantastisk renhed. Duft af modne skovbær, chokolade, svesker og krydderier. Smagen er fyldt med frugt og fede, intense tanniner.
2016 Bouquet des Garrigues Rouge, 1.50 ltr.
Dyb mørk farve. Intens duft af moden frugt, lakrids, krydderier og skovbund. Smagen er åben og tilgængelig med modne tanniner og en god intensitet.