Juve Y Camps Sa
Juve Y Camps Sa

Beskrivelse

Juve Y Camps Sa
Cava er spansk mousserende vin – og et glimrende alternativ til mere navnkundige, berømte franske bobler. Faktisk produceres cava på det, der hedder Methode Traditionelle, som netop kaldes champagnemetoden, hvor en grundvin bliver tilsat sukker og gær og tappes på flasker for en gennemgå en ny gæring. Jo længere, vinen får lov til at gære, jo flere nuancer og opnår den.
Midt i cavaens spanske hjerte, finder man Juve Y Camps – det vil helt præcis sige lidt nord for Barcelona. Her ligger Juve Y Camps, vel nok Spaniens bedste cavahus. Virksomheden blev grundlaget i begyndelsen af det 20. århundrede og har siden produceret cava på traditionelle og forholdsvis kompromisløse metoder. Robert Parker, som er et meget stort og velanset navn inden for vurdering af vine, kalder da også Juve Y Camps for ’den bedste producent af mousserende vin i Spanien’
Cava Nectar Blanc Reserva Sweet
Sødmefuld cava med en cremet tekstur og små, fine bobler, som er karakteristiske for en lang og tålmodig lagring. En intens, fyldig og nuanceret aroma. Frugtige noter af blommer, kirsebær og mango...
Før DKK 165,00
Spar DKK 66,00
2015 Cava Reserva d.l.Familia Brut Nature
Økologisk
Forrygende cava. Den er tør, men slet ikke snerpende, da perlerne føles nærmest cremede og smyger sig rundt i hele munden.
2014 Cava Gran Juve y Camps
Nyhed
5 STJERNER i STATUS
Let lys gul farve med en konstant mousse af små fine bobler. Duften har toner af pærer, safran, ristet brød, nødder og mineraler. Smagen er blød og elegant med en tør og meget vinøs eftersmag.
Før DKK 350,00
Spar DKK 101,00
2015 Cava Reserva de la Familia, Brut Nature, 1,5 ltr.
Nyhed
Blød behagelig mousse. Let gylden farve med duft og smag af hasselnød, peberfrugt og grønne æbler.
2015 Cava Gran Juve y Camps
Nyhed
Let lys gul farve med en konstant mousse af små fine bobler. Duften har toner af pærer, safran, ristet brød, nødder og mineraler. Smagen er blød og elegant med en tør og meget vinøs eftersmag.
2017 Cava Juve y Camps Reserva
Nyhed
Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler og hyben.
Cava Juve y Camps Pinot Noir Rose Brut
4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Duften har tydelige toner af blomster, hindbær, jordbær og grapefrugt. Smagen har en god friskhed, der smelter smukt sammen med vinens fylde og intensitet.
2016 Cava Juve y Camps Reserva, 3/8 ltr.
Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler og hyben.
2016 Cava Juve y Camps Reserva
Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler og hyben.
2016 Cava Reserva De La Familia, Brut Nature
Nyhed
Økologisk
Forrygende cava. Den er tør, men slet ikke snerpende, da perlerne føles nærmest cremede og smyger sig rundt i hele munden.
2014 Cava Milesimé
Anbefalet i GASTRO
Skræmmende godt glas mousse! Gylden farve i glasset og med perfekte små perler, der stiger flot op i glasset. Første duftindtryk er noter af fersken og melon. Efter lidt tid i glasset dukker også...