H.J Hansen Vin & Restaurant Orangeriet v. Gl. Skovridergaard har fornøjelsen at indbyde til
Italiensk aften
En aften med god gastronomi og dejlige vine fra Marchesi Antinori
Gl. Skovridergaard, Hotel og konferencecenter, Marienlundsvej 36, 8600 Silkeborg
Absolut verdensklasse!
Italienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter, men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i 'Arte Fioentina dei Vinattieri', vinmagerens orden i Firenze.
I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae vini - en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse, familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her..
Appetizer, 4 retter & 6 vine
Kr. 1.085,-
......................................................................................................................
Mulighed for tilkøb af følgende;
Kaffe/te m. 2 stk. fyldte chokolader kr. 90,-
Tilmelding på tlf. 87 22 55 00 eller mail; glskov@glskov
Glæd dig til denne aften
MENU
Appetizer:
Figen - Røget skinke - Bslsamico Traditionale
2023 Conte della Vipera Bianco, IGT, Castello della Sala
Forret:
Kammusling - Tomat - Oliven
2024 Vermentino Bolgheri, D.O.C., Tenuta al Tasso
Mellemret:
Tortellini - Svampe - Bouillon
2025 Bramito del Cervo Bianco, IGT, Castello della Sala
Hovedret:
And - Rødbede - Marsala
2021 Barolo, D.O.C.G., Prunotto Estate &
2020 Chianti Classico Gran Selezione, D.O.C.G., Badia A Passignano
Dessert:
Pære - Tatin - Karamel
2018 Kaloro Moscato di Trani Organic, D.O.C., Tomaresca
