Drinksopskrift: Old Fashioned
I samarbejde med Riedel
Det sofistiskerede mix af Bourbon Whiskey, bitters, sukker og appelsin, du finder i en Old Fashioned stammer helt tilbage fra 1800-tallet. Navnet på den ikoniske cocktail kommer af måden, den laves på. Det siges, at datidens cocktailentusiater efterspurgte, at deres drink blev mixet "the old fashioned way". Riedels mixolog Zane Harris serverer denne cocktail i et Rocks barglas.
"Riedels Rocks glas er go-to glasset til Old Fashioned og utraditionelle Sours (uden æggehvide). Glasset er designet til at rumme alle slags isterningeformater, inklusive 5x5 cm isterninger."
Type: Cocktail
Glas: Riedel Rocks barglas
Pynt: Citron og appelsin-twist
Ingredienser
– 1 sukkerknald
– 2–4 dash Angostura bitters
– 6 cl Bourbon whiskey
Fremgangsmåde
- Læg en sukkerknald i et stuetempereret Riedel Rocks glas.
- Gennemvæd sukkerknalden med Angostura bitter og tilføj en barske (eller 3,75 ml) danskvand og stød forsigtigt med en muddle.
- Hæld is og bourbon whiskey i glasset og server.
Det skal du bruge
