2016 Spinola Fermentation Lenta Dry 14%, 75 cl

Et fantastisk eksempel på en tør Pedro Ximenez. Flot gylden farve i glasset. Vinen byder sig til med masser af kompleks og moden frugt. Der er noter af figner, rosiner og abrikoser. Meget fyldig og en god tør eftersmag med lav syre. Prøv den til mellemlagrede oste.