Huneeus Vintners
Huneeus Vintners

Beskrivelse

Huneeus Vintners
I 1990 valgte Walt og Joan Flowers at realisere deres planteskole i Pensylvania for forfølge drømmen om at starte eget vineri i Californien. Beslutningen havde været længe undervejs, og ægteparret havde rejst såvel Napa Valley som Sonoma Coast tyndt, før de slutteligt valgte 130 ha jord i den nordlige del af Sonoma Coast. 13 ha blev hurtigt tilplantet med Pinot Noir og Chardonnay - druesorter, der nærmest synes ideelle til det kølige mikroklima i 340 - 420 meters højde. I 1997 satsede familien yderligere, da de valgte at bygge et nyt stort vineri, hvor al vinen skulle transporteres rundt via tyngdekraft og ikke som normalt via pumper. Umiddelbart efter at vineriet var færdigbygget, kontaktede en deres naboer dem for at høre, om de også kunne være interessede i at købe hans 132 ha jord, der lå i umiddelbar forlængelse af deres nuværende 130 ha vinmarker og havde den fordel, at der var to højdedrag i henholdvist 420 og 570 meters højde. Selv om det på ingen måder var en planlgt investering, var fristelsen ganske enkelt for stor, så vineriet tæller derfor i dag ikke mindre end 162 ha, hvoraf de 32 er udlagt til vinmarker. Ud over Flowers' Sonoma Coast Pinot Noir, som er husets signaturvin, laves der også forskellige prestigecuvéer, heraf flere som enkeltmarksvine.

Sea View er Flowers' absolut højeste og køligst beliggende vinmark. I løbet af dagen trænger der en kølig tåge ind fra Stillehavet, hvilket er med til at forlænge modningen af druerne og dermed også øge vinens kompleksitet. Vinmarken er på nær 0,7 ha Pinot Meunier udelukkende tilplantet med Pinot Noir.
2016 Flowers Pinot Noir Estate
Duften har toner af kirsebær, hindbær og violer. Smagen har en god fylde og en fin syre samt en behagelig, umiddelbar frugt.
2015 Flowers Chardonnay Estate
Duften har toner af citrus, lime og melon, tilsat lette toner af egetræ. Smagen er mellemfyldig med fin syre og lette toner af lime, mineraler og egetræ.
2016 Flowers Chardonnay Estate
4 STJERNER af Rolf Madsen i Berlingske
Duften har toner af citrus, lime og melon, tilsat lette toner af egetræ. Smagen er mellemfyldig med fin syre og lette toner af lime, mineraler og egetræ.
2014 Flowers Pinot Noir Seaview, Seaview
Duften har toner af skovbund, brombær, hindbær, blommer, mørke kirsebær og egetræ. Smagen har en rigtig god balance mellem fylde, syre, de fine tanniner og den udtalte frugt.
2015 Flowers Pinot Noir Seaview, Seaview
Duften har toner af skovbund, brombær, hindbær, blommer, mørke kirsebær og egetræ. Smagen har en rigtig god balance mellem fylde, syre, de fine tanniner og den udtalte frugt.
2014 Flowers Chardonnay Camp
Sprød og mellemfyldig hvidvin med fine præg af karameliseret egetræ og med frugtige touch af æble og pære. Mineralske præg af stenfrugt sikrer en yderligere ren og fokuseret friskhed af citron- og...