SNACKS
Krustade med jomfruhummer tatar
Sprødt kyllingeskind med caviar, purløg, rødløg og creme fraiche
Lun smørstegt vaffel med artiskokcreme og sortfodskinke
Champagne, Brut Reserve, MAGNUM,
Champagne Billecart Salmon

FORRET
Rødtunge og østers med persille, citrus og sprødt brød
2022 Riesling Trocken, MAGNUM,
Weingut Wittmann

1. MELLEMRET
Kammusling, agurk, æble og muslinge sauce
2020 Quintaluna, MAGNUM,
Ossian Vides y Vinos

2. MELLEMRET
Stegt pighvar med fennikel og beurre blanc mættet med rogn
2022 Chassagne Montrachet 1. Cru La Boudriotte,
Domaine Fontaine-Gagnard

3. MELLEMRET
Stegt vagtelbryst og confiteret lår med variation af løg
2022 Chambolle Musigny,
Domaine Georges Glantenay & Fils

HOVEDRET
Wagyu og hummer med intens sauce
2016 Mas La Plana, MAGNUM,
Familia Torres

DESSERT
Hvid chokolade, yusu, sesam
Cocktail med Yusu

BREDAL KRO
Vi glæder os til at byde dig velkommen på vores hyggelige kro, hvor historie, charme og god service går hånd i hånd.
Hos os finder du god mad, en afslappet stemning og et sted, hvor alle føler sig velkomne.
Uanset om du er på udkig efter en dejlig middag, et sted at holde fest eller bare et sted at slappe af.

7-Retter inkl. vine
Pr. person
1.200,-

TBestilling foretages direkte til
Bredal Kro på telefon 75 89 57 99 eller
mail: [email protected]

​