Julen er hyggelig – men også en tid med stress og jag, larm, gaveindkøb, sne og slud, forkølelse og frost på ruden om morgenen, mens det stadig er mørkt.
Heldigvis rummer julen også øjeblikke, hvor det hele giver mening. Når roen er faldet på, sneen daler udenfor, stuen er lun og du sidder i din yndlingsstol i selskab med dem, du holder mest af. Så er det lige her, at du har brug for Graham’s The Tawny. En lise for sjælen, der varmer dig fra ende til anden.
Portugisiske Graham’s ligger gudesmukt i Dourodalen tæt på byen Porto. Indtil 1820 handlede Graham's med tekstilvarer, men en kunde kunne ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som betaling. Vinen solgte man med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handelen, og i slutningen af det 19. århundrede var Graham’s ikke alene en af de største afskibere, men også en af de mest anerkendte.
The Tawny rammer ejernes egen favoritstil. Den er fornemt lagret på egetræsfade og fyldt med kærlighed. Så snart du trækker poppen op, forkæles du med lækre, sødmefulde toner af tørret frugt, valnødder, karamel, kakao, krydderier og læder, modne tanniner og en fin, behagelig syre som balance.
Du behøver dog ikke tage vores ord for The Tawnys høje niveau. Lyt i stedet til de danske vinanmeldere:
- 5 Stjerner af Jesper Bo Bendtsen - SMAG PÅ VIN
- 5 Stjerner af Jesper Bo Bendtsen i SPIS BEDRE
- 5 Stjerner af Rasmus Just i Jysk Fynske Medier
- 6 af 6 Stjerner på www.finansbureauet.dk
- 5 Stjerner af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
- 5 Stjerner af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
- 5 Stjerner af Thomas Ilkjær i Politiken
- 9 af 10 Points af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske Stiftstidende
- 5 Stjerner - Ugens vin - af Henrik Steen Andersen i Politiken
- 5 Stjerner af Mads Jordansen på www.winelab.dk
- 5 af 5 Stjerner i www.vinavisen.dk
- KÅRET SOM ET AF DE 100 BEDSTE VINKØB på www.de100bedstevine.dk
- SØLVMEDALJE - Best in Class ved International Wine & Spirits Competition 2008