Graham's The Tawny, 3/4  ltr. W.& J. Graham & Co.
Før musen henover billedet for at zoome
Indtil 1820 handlede Graham's med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handelen. Grahams fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var man ikke alene en af de største afskibere, men også en af de mest anerkendte.

I 1882 blev den unge skotte, Andrew James Symington, ansat, men efter et par år drog han videre ud i portvinens verden. Men - da Graham's i 1970 fik finansielle problemer og dermed behov for kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset. I dag har Symington-familien en meget central position indenfor portvin, da de nu ejer en række af de bedste huse. Robert Parker havde da også følgende kommentar til Graham's: "The most consistent producer of great port in the post worldwar 2 era."


Grahams The Tawny er klassificeret som en Tawny Reserve, hvilket betyder, at den skal lagre minimum 7 år. Denne lagring sker typisk på 550 liters egetræsfade, der stilles i et lokale, som er en lille smule varmere end den klassiske portugisiske lagringskælder. Dette øger koncentrationen af vinen, hvorved den bliver mere tæt og koncentreret. The Tawny kan måske netop derfor med rette kalde sig for THE Tawny!
Vinifikation
Lagrer 7 - 9 år på 550 liters egetræsfade.
Vis mere
Vis mindre

Graham's The Tawny, 3/4 ltr. W.& J. Graham & Co.

Varenummer: 12601509
Før DKK 175,00
DKK 100,00
(DKK 80,00 ekskl. moms)
Spar DKK 75,00
1 stk. pris DKK 175,00 (DKK 140,00)
2 stk. pris DKK 125,00 (DKK 100,00)
6 stk. pris DKK 100,00 (DKK 80,00)
(Tilbuddet gælder t.o.m. 31-12-2018 ved køb af 6 stk. eller mere)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørW.&J. Graham & Co.LandPortugal
OmrådeDouroType/FarvePortvin
DyrkningTraditionelServeringsforslag Oste - kraftige
Oste - milde
Desserter - svagt søde
Desserter - meget søde
Frugt og nødder
Alkohol 20,00%Flaskestørrelse3/4 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Flasker pr. Colli6
Smagekommentarer
Duften har lækre toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao, krydderier og læder. Smagen er sødmefyldt med masser af modne tanniner og en fin medium syre, som afbalancerer vinen. Eftersmagen har fine nuancer af valnødder og karamel.
recommend
26-10-2017
5 Stjerner af Jesper Bo Bendtsen - SMAG PÅ VIN
26-10-2017
5 STJERNER af Jesper Bo Bendtsen i SPIS BEDRE
08-12-2016
5 STJERNER af Rasmus Just i Jysk Fynske Medier
01-12-2016
ANBEFALET af Malene Smidt Hertz i Mad & Bolig
06-07-2015
6 af 6 STJERNER på www.finansbureauet.dk
05-07-2015
4 STJERNER - UGENS VIN - af Henrik Steen Andersen i Politiken
15-05-2015
5 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
29-07-2014
KÅRET SOM ET AF DE 100 BEDSTE VINKØB på www.de100bedstevine.dk
05-07-2014
5 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
01-07-2014
4 STJERNER i Smag & Behag

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk