Graham's Fine White Port, 3/4  ltr. W.& J. Graham & Co.
Før musen henover billedet for at zoome
Indtil 1820 handlede Graham's med tekstilvarer. En kunde kunne dog ikke betale sin forfaldne veksel til firmaets afdeling i Porto, og man måtte derfor nødtvunget acceptere 27 piber (fade) portvin som betaling. Vinen blev dog solgt med så stor succes, at firmaet ligefrem blev opfordret til at gentage handelen. Grahams fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin, og i slutningen af det 19. århundrede var man ikke alene en af de største afskibere, men også en af de mest anerkendte.

I 1882 blev den unge skotte, Andrew James Symington, ansat, men efter et par år drog han videre ud i portvinens verden. Men - da Graham's i 1970 fik finansielle problemer og dermed behov for kapitalindsprøjtning, benyttede Symingtons børnebørn sig af lejligheden til at købe huset. I dag har Symington-familien en meget central position indenfor portvin, da de nu ejer en række af de bedste huse. Robert Parker havde da også følgende kommentar til Graham's: "The most consistent producer of great port in the post worldwar 2 era".
Vinifikation
Fremstilles udelukkende på hvide druer, der efter plukning gennemgår gæring ved 18-20 grader uden skindkontakt. Så snart mosten har opnået en tilfredsstillende druesødme (ofte indenfor 48 timer), stoppes gæringen ved at tilsætte en 77% druesprit i forholdet 1-5. Efterfølgende lægges mosten på brugte egetræsfade i 3 år, før vinen tappes på flaske og frigives til salg.
Vis mere
Vis mindre

Graham's Fine White Port, 3/4 ltr. W.& J. Graham & Co.

Varenummer: 12586609
Før DKK 130,00
DKK 100,00
(DKK 80,00 ekskl. moms)
Spar DKK 30,00
1 stk. pris DKK 130,00 (DKK 104,00)
2 stk. pris DKK 100,00 (DKK 80,00)
(Tilbuddet gælder t.o.m. 31-08-2019 ved køb af 2 stk. eller mere)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørW.&J. Graham & Co.LandPortugal
OmrådeDouroType/FarvePortvin
DyrkningTraditionelRiedel glasPort
Serveringsforslag Krydrede retter
Desserter - svagt søde
Frugt og nødder
Alkohol 19,00%
Flaskestørrelse3/4 ltr.Proptype Kork
PakningKartonFlasker pr. Colli6
Smagekommentarer
Gylden og fin port med en frisk lys duft og smag.

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk