Floc de Gascogne Blanc

Frankrig
Armagnac
3/4 ltr.
DKK 160,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Specifikationer
Leverandør
Château de Laubade
Land
Frankrig
Område
Armagnac
Type/Farve
Hedvin
Dyrkning
Traditionel
Flasker pr. Colli
6
Alkohol
17,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Floc de Gascogner er i bund og grund en ældgammel nyhed…
I slutningen af 1400-tallet, da de tre - måske fire musketerer - huserede i bl.a. Sydvestfrankrig, begyndte de første spæde forsøg på at blande den stærke Armagnac med den, for den tid, lidt for lette rødvin. Resultatet, som vi kender som Floc de Gascogne i dag, tog dog først form omkring midten af det 16. århundrede.
Château de Laubade bruger klassiske rødvinsdruer som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og lidt lokal Tannat. Den friskpressede juice fra druerne tilsættes 1/3 del Armagnac, der har en fadstyrke omkring 68%, hvilket både stopper gæringen og virker som konserveringsmiddel.
Så enkelt er denne Floc faktisk lavet! Helt uden E-numre…
Resultatet er en enestående rig og nuanceret aperitif / dessertvin, hvor den rene nektar dominerer. Der eksisterer i dag omkring 120 producenter af Floc, som tilsammen kun eksporterer 100.000 flasker ud af Frankrig.  

Nyd denne raritet afkølet i små hvidvinsglas.