Dom.De La Garenne, Reverdy
Dom.De La Garenne, Reverdy

Beskrivelse

Dom.De La Garenne, Reverdy
Domaine de la Garenne ligger i landsbyen Verdigny, lige i hjertet af Loire-distriktet. Huset råder over 10 ha vinmarker, der er beplantet med 25% Pinot Noir og 75% Sauvignon Blanc af en relativ høj gennemsnitsalder.
Kombinationen af det kølige klima, den helt perfekte beliggenhed af markerne på sydvendte skråninger og en gruset overfladejord med en undergrund af ler og kridtjord, skaber de optimale vækstbetingelser for Sauvignon Blanc-druen. Domaine de la Garenne ledes af Bernard Noël Reverdy, der sammen med sin familie tager sig af alle opgaver lige fra pasning af vinstokkene i marken til vinificering, lagring og tapning af vinen. Uden tvivl er dette stærkt medvirkende til den konstante og tårnhøje kvalitet, som domainet er kendt og respekteret for.
Domaine de la Garenne producerer en hvid Sancerre, der med sin friskhed og duft af æble, stikkelsbær og lime er en meget klassisk Sancerre. Endvidere fremstilles der meget begrænsede mængder rosé- og rødvin.
2018 Sancerre Les Bouffants
Typisk, meget livfuld Sauvignon Blanc. Frugtrig og frisk med en underfundig flintestensagtig duft og en liflig smag af friske stikkelsbær og æbler/pærer.
2018 Sancerre Rose
Svagt krydret men alligevel også meget frugtrig og frisk rosé.