Dolin Dry

Frankrig
3/4 ltr.
DKK 127,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Meget lys, nærmest krystalfarvet og med let gyldne skær. Fed aroma af citronskal med undertoner af menthol, bjergplanter og balsamico. Blød på tungen med en fin harmoni af mandler og frugtkerner, samt ikke mindst et let bittert citruspræg som balance.
Specifikationer
Land
Frankrig
Type/Farve
Vermouth
Dyrkning
Traditionel
Flasker pr. Colli
6
Alkohol
17,50%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Skruelåg
Pakning
Karton
Det var franske Joseph Chavasse, der i 1815 grundlagde det stadig familieejede Maison Dolin i Chambéry. Han havde været i Torino, hvor han havde stiftet bekendtskab med nogle af de første vermouths overhovedet. Fuld af inspiration åbnede han sin egen produktion af en mere krydret, hvid vermouth. Det gik forrygende og fra 1900 havde Chavasses’ hvide vermouth sat standarden, som de italienske vermouthhuse kunne måle sig efter med deres egen hvide vermouth.
Meget lys, nærmest krystalfarvet og med let gyldne skær. Fed aroma af citronskal med undertoner af menthol, bjergplanter og balsamico. Blød på tungen med en fin harmoni af mandler og frugtkerner, samt ikke mindst et let bittert citruspræg som balance.