STRYGET Restaurant & H.J. Hansen Vin inviterer til en spændende aften i selskab med god mad og skønne vine fra DAOU Family Estates.

DAOU AFTEN
​​​​​​​​​​​​​​Vi får besøg af Pieter du Toit fra californiske DAOU Family Estates, der vil kommentere de vine der serveres på aftenen.
Fredag den 28. februar 2025 kl. 17.30 - 21.30 ​​​​​​​

Vinsmagning
Det glæder os at kunne byde velkommen til en aften i selskab med spændende vine fra Californien.

Vi starter med en apéritif i STRYGET Vinbar i stueetagen.
2021 Discovery Rosé, DAOU Family Estates

Kl. ca. 18.00 går vi i Musiksalen og smager disse 3 vine.
• 2021 Sequentis Merlot, DAOU Family Estates
• 2019 Bodyguard, DAOU Family Estates
• 2019 Soul of a Lion, DAOU Family Estates

Efter smagningen går vi i STRYGET Restaurant hvor vi skal nyde en lækker 3-retters middag med de fantastiske vine.

MENU
•
CAJUN LAKS
Chili – lime – peberfrugt - græskar.
Serveret med smørristet brød & tomat dip
Discovery Chardonnay, DAOU Family Estates
•
AMERIKANSK RIBEYE
Sweet potato – majs – syltede tomater - whiskysauce
2021 Pessimist by DAOU, DAOU Family Estates
2021 Discovery Cabernet Sauvignon, DAOU Family Estates
•
OSTETALLERKEN
Fyrtårnsost – Gran Capitan trøffelost – Blue Ocean blåskimmel.
Syltede bær – knækbrød – sprød butterdej – rom rosiner
2021 Reserve Chardonnay, DAOU Family Estates

3-retter inkl. vin, kaffe & sødt
Pr. person kr. 875,-

Bestilling foretages direkte på vores hjemmeside jmts.dk
Evt. spørgsmål kan rettes til
Restaurantchef Klaus Nielsen på telefon 30 80 69 73

Har du brug for overnatning, så henviser vi til:
Radisson Blu Papirfabrikken, Silkeborg - for et godt tilbud.

JYSK MUSIKTEATER
PAPIRFABRIKKEN 80
8600 SILKEBORG

TLF. 89 20 30 50
[email protected]
JMTS.DK