Antal varer der matcher den nuværende søgning: 2958
Avanceret søgningSøg f.eks. på proptype, dyrkningsmetode eller serveringsforslag.

Costa Graia S.r.l.

We are what we ferment. Dette er et af de 10 punkter i Costa Graias manifest og bedre kan det vel egentlig ikke siges. Man ønsker ikke at sættes i en bås, og hengive sig til at være naturvinsproducent, biodynamiker økolog eller bondemand. Man gør det, man finder rigtigt i den pågældende årgang og med de druer, man får ind fra marken. Costa Graia følger kontinuerligt økologiske principper og de bekender sig også til naturvinsdogmerne med den undtagelse, at de i enkelte årgange og ved enkelte vine vælger at lagre på egetræsfade. Det er i den grad et vineri, der er skabt af passion, da man over en 20-årig periode har opkøbt, hvad man betragtede som værende de bedste vinmarker. Det var dog først efter 15 år med ophold hos bannerførere som Tenuta di Trinoro, Bodegas Noemia og Bodegas Chackra, at man følte sig sikker nok til at starte en produktion i vinmarkerne. Dette var i januar 2013. I dag laves der beskedne 4 vine fra vingården og aftapningen varierer fra et par hundrede til nogle få tusinde flasker. Egentlig skabt i billedet af en let mousserende rosévin, som romerne værdsatte højt i 1980’erne. Dengang lavede man vinen med en kortere bærmekontakt og tilsatte så i stedet for lidt sukker for at skjule vinens fejl og mangler. Her adskiller Costa Graias vin sig, da vinen dels laves med et langt bedre druemateriale og dels lagrer med bærmekontakt i 9 måneder, hvor det er unødvendigt at tilsætte sukker eller, som man siger på Costa Graia, vandalisere vinen (Senza Vandalismi).

Vis kun
MEST POPULÆRE Costa Graia S.r.l.
2013 Costa Graia Piglio
Varenummer: 1011440913
DKK 275,00 (DKK 220,00 ekskl. moms)
Læg i kurv
   På lager » Levering 1-3 hverdage
2013 Costa Graia Piglio Igt, Rosato del Frusinate
Varenummer: 1011460913
DKK 195,00 (DKK 156,00 ekskl. moms)
Læg i kurv
   På lager » Levering 1-3 hverdage
2013 Costa Graia Piglio, San Giovanni
Varenummer: 1011450913
DKK 395,00 (DKK 316,00 ekskl. moms)
Læg i kurv
   På lager » Levering 1-3 hverdage
2013 Costa Graia Piglio, Senza Vandalismi
Varenummer: 1011470813
DKK 150,00 (DKK 120,00 ekskl. moms)
Læg i kurv
   På lager » Levering 1-3 hverdage

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk