Cognac So Elegantissime
Før musen henover billedet for at zoome
Jean Fillioux Cognac er et familieejet hus, etableret i 1880. Huset og dets 25 ha vinmarker ligger i det bedste af det bedste område for cognac, nemlig Grande Champagne. La Pouyade, som er navnet på Jean Filliouxs residens, ligger midt i den "Gyldne Trekant" mellem Verriéres, Angeac-Champagne og Juillac-Le Coq ligger.
I dag er det Pascal Fillioux, der er femte generations efterkommer af grundlæggeren, Honoré Fillioux, der står for produktionen. Pascal er en gudsbenådet masterblender, der har ansvar for hele produktionen fra høst af druerne til aftapning af den endelig cognac – lige fra husets unge Le Coq til den meget gamle Reserve Familiale Cognac.
Stilen er snorlige hele vejen igennem: Floral, frugtet, kompleks, elegant og kraftig. Når man smager en Jean Fillioux Cognac, er man ikke i tvivl om, at den er noget helt særligt, og, når man efterfølgende smager en aftapning, vil der helt klart være en genkendelsens glæde.
Det var den norske Masterblender af Cognac, Jon Bertelsen, der introducerede os til Jean Fillioux Cognac. Og Jon er på ingen måde i tvivl: Jean Fillioux Cognac er i særklasse det bedste, han nogensinde har smagt. Denne holdning er Jon gudskelov ikke ene om at have, og Jean Fillioux Très Vieux er da også blevet kåret af Decanter til Verdens bedste Brandy, samt af USA´s førende spiritusjournalist, Paul Pacult, til Bedste Cognac i Verden til prisen.
Vis mere
Vis mindre

Cognac So Elegantissime

Varenummer: 25876009
DKK 999,00
(DKK 799,20 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørJean FilliouxLandFrankrig
OmrådeCognacUnderområdeGrande Champagne
Type/FarveCognacDyrkningTraditionel
Riedel glasCognacFlasker pr. Colli12
Alkohol 41,00%Flaskestørrelse0,70 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Smagekommentarer
Blomsterrig duft – forårsblomster, havtorn, vilde roser og acacia – med lette noter af hvide ferskner og nektariner. Et strejf af lilla bolcher. Lækker og livlig smag med noter af passionsfrugt, citrontærte og tørrede abrikoser. Lang afslutning med elementer af søde krydderier som koriander og kardemomme. I ét ord – elegant!
Glas der passer til vinen
Veritas Spirits 6449/71 Riedel
Vinum Cognac Hennessy 6416/71 Riedel
recommend
01-11-2014
NUMMER ET på Falstaff Bars & Spirits Guide 2014 foran 350 Premium Spirits
Mest populære
Daniel Bouju Selection Special
Daniel Bouju Reserve
Daniel Bouju Reserve
DKK 399,00
(DKK 319,20)
Daniel Bouju Reserve, 37,5 cl.
Daniel Bouju No 5 Caraffe
Daniel Bouju No 5 Caraffe
DKK 599,00
(DKK 479,20)
Daniel Bouju Tres Vieux
Daniel Bouju Tres Vieux
DKK 799,00
(DKK 639,20)
Daniel Bouju XO Carafe
Daniel Bouju XO Carafe
DKK 850,00
(DKK 680,00)

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk