Cillar de Silos S.L.
Cillar de Silos S.L.

Beskrivelse

Cillar de Silos S.L.
Cillar de Silos så dagens lys i 1994, da Amalio Aragón og dennes børn grundlagde vinhuset. Rødderne gør dog tilbage til 1970, da Amalios far begyndte at opkøbe små stykker jord af de omkringliggende vinbønder for at nære sin drøm om en dag at kunne producere vin i sin hjemby Quintana del Pidio. Da vinhuset åbnede, skulle det hedde Cillar de Silos efter den munk, som var i spidsen for klostret Silos. Sådan en munk hed en Cillero og stod bl.a. for klostrets apotek, mad - og ikke mindst vin. Cillar de Silos råder over en underjordisk vinkælder tilbage fra 1600-tallet, hvor den naturlige fugtighed og temperaturer mellem 11,5 og 12 graders varme er konstante hele året og ideelle i forhold til flaskelagring af vinene. I dag drives Cillar de Silos af tre af Amalios børn: Roberto Aragon, Óscar Aragón og Amelia Aragon. Her vokser Tempranillo-druen på marker, som familien kontinuerligt investerer i.
2018 El Quintanal
ANBEFALET - HØJ GENKØBSFAKTOR - på www.vinexpressen.dk
Mørk kirsebærrød Tempranillo, hvor vinens lilla skær og elegante aroma af modne, røde frugter og skovbær behager øjne og næse. Let mineralsk med blomstrede toner og silkeblød på tungen med behagelige ...
Før DKK 100,00
Spar DKK 21,00
2016 Cillar de Silos Crianza
Mørk kirsebærrød med et violet skær i glasset. På én gang en elegant og moden aroma af røde og mørke, let syrlige bær som hindbær og modne skovbær. Hertil sødmefulde krydderier som muskatnød,...
Før DKK 185,00
Spar DKK 36,00
2016 Torresilo
Mørk og intens kirsebærrød med en kompleks aroma, som afslører blommer, muskatnød, let balsamico og ristede noter, hvis den får lov til at åbne sig op og trække vejret. Dyb og silkeblød på tungen med ...
Før DKK 350,00
Spar DKK 55,00
2018 Rosado de Silos
Klar og lys med en intens aroma af vilde jordbær og hindbær, stikkelsbær, urter og fennikel. Sommerlig med en elegant finesse og mineralitet, flot krop, lang eftersmag og forfriskende syre.