Chilensk vin

Chiles klima er generelt stærkt påvirket af en kold havstrøm (Humboldt) og Andesbjergene, de højeste bjerge på det amerikanske kontinent. Vekselvirkningen mellem bjerge og hav betyder, at der hver dag blæser en vind først den ene vej og så den anden vej i et halvørkenagtigt klima. Det medfører, at svampe og insekter har svære betingelser, og at vinplanterne derfor kun behøver et minimum af sprøjtemidler. De fleste år slet ingenting. Dette sammenholdt med en ekstrem fertil jordbund gør landet til et vinøst paradis. Druerne vælter op af jorden, og man har ikke behov for at høste for tidligt (eller for sent) af hensyn til vejret. Man høster lige nøjagtig der, hvor druerne er bedst.
2019 Errazuriz Sauvignon Blanc
Frisk indbydende duft af citronskal og rød peber. Smagen, der er præget af citron, grønne æbler og friske pærer, er meget ren og frisk med et forunderligt velafbalanceret sødmefuldt indtryk, der...
2019 Errazuriz Rose Cabernet Sauvignon
Indbydende duft af jordbær, modne hindbær og røde kirsebær. Smagen er velafbalanceret med blød, imødekommende og afrundet struktur. Eftersmagen er forfriskende og vedvarende.
2017 Errazuriz Estate Carmenere
9 POINTS
9/10 af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske
Indsmigrende duft af mørke modne bær og svage krydderier. Meget flot og velafbalanceret vin med nuancer af solbær og krydderier, tilsat den klassiske oversøiske varme karakter.
2017 Errazuriz Estate Chardonnay
Lys gylden farve. Duften, der er imødekommende og frugtrig, domineres af syltede stikkelsbær og blomme. Smagen er lækker cremet, elegant og munder ud i en let finish af røg.
2017 Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon
Rubinrød farve. Herlig duft af kaffe, solbær, krydderier og et strejf af mynte. Dejlig fyldig og rund smag med masser af modne bær.
2016 Max Reserva Cabernet Sauvignon
92 POINTS
92 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
En utrolig kompleks og nuanceret oplevelse med en smagskoncentration af solmoden Cabernetdrue, smukt understøttet af et strejf af fransk eg. Duften domineres...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 149,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 119,00
2017 Pinot Noir Aconcagua Costa
4 STJERNER - GASTRO
Indsmigrende duft af kirsebær, jordbær, hindbær, jordbund og roser. Smagen har en medium krop og masser af bær og søde krydderier samt en let syre.
2017 Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon, 3/8 ltr.
Rubinrød farve. Herlig duft af kaffe, solbær, krydderier og et strejf af mynte. Dejlig fyldig og rund smag med masser af modne bær.
2017 Max Reserva Pinot Noir
Duften er fyldt med blide nuancer af roser, jordbær, trøfler og jordbund, tilsat lette toner fra fadets ristning. Smagen er fyldt med bær og søde krydderier...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 149,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 129,00
2017 Max Reserva Chardonnay
4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Flot duft af friske æbler og pærer med toner af blomster og tørrede abrikoser. Smagen er forfriskende med syre og sprødhed, der munder ud i en fløjlsblød...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 149,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 129,00
2017 Errazuriz Estate Merlot
Dybrød farve. Solmoden koncentreret duft, der leder tankerne hen på solbær og cedertræ, suppleret med et strejf af chokolade og krydderier. Smagen er vidunderlig fyldig og nuanceret med en pragtfuld...
Errazuriz Late Harvest Sauvignon, 3/8  ltr.
4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Fed, strågylden farve. Duften er liflig og sødmefuld med nuancer af lime, passionsfrugt og frisk ananas. Smagen domineres af citrusfrugter og akaciehonning. Velafbalanceret frugtsyre. En rigtig...
2016 Max Reserva Carmenere
Duften har toner af brombær, tobak, søde krydderier og peber. Smagen er en kombination mellem Carmenère's fylde og Syrahs tanninstruktur, hvilket giver vinen...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 149,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 129,00
2016 Max Reserva Blend
Tilbage i 1997 blev Errazuriz' Max Reserva-serie lanceret for at vise, hvor højt chilensk vinproduktion kan nå - inden for en overkommelig pris. Druerne til...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 149,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 119,00
2013 Syrah Aconcagua Costa
4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Blot 11 km. fra Stillehavet plantede Errazuriz i 2005 og 2009 Syrah-druer på Manzanar , located barely 7,5 miles from the Pacific Ocean. Planted by Errazuriz in 2005 and 2009, the soil is thin...
2016 Max Reserva GSM
Tjekket chilener med aroma af kirsebær og hindbær, kandiseret appelsin og et hint af chokolade.
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 149,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 129,00
2018 Max Reserva Chardonny
Flot duft af friske æbler og pærer med toner af blomster og tørrede abrikoser. Smagen er forfriskende med syre og sprødhed, der munder ud i en fløjlsblød...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 149,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 129,00
2016 Chardonnay Pizarras
98 POINTS
98 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Sydamerikas bedste hvidvin? Anmelderne falder over hinanden for at rose den. Energisk, levende, kraftfuld med touch af citronskal og lette krydderier.
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 549,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 449,00
2018 Errazuriz Estate Sauvignon Blanc, 3/8 ltr.
Frisk indbydende duft af citronskal og rød peber. Smagen, der er præget af citron, grønne æbler og friske pærer, er meget ren og frisk med et forunderligt velafbalanceret sødmefuldt indtryk, der...
2018 Errazuriz Chardonnay Single Vineyard
Livlig aroma af citronskal, ferskener og et hint af vanilje. En tydelig mineralsk baggrund er typisk for Aconcagua og balancerer vinens fyldighed med en sprød syre.
2019 El Descanso Chardonnay
Flot duft af ristede hasselnødder, hvide blomster og syltede pærer. Ren, velstruktureret smag af tropiske frugter, en anelse fad og syltede pærer/æbler.
2017 Pinot Noir Pizarras
94 POINTS
94 POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
VI FÅR MEGET BEGRÆNSEDE MÆNGDER HJEM AF DENNE KULTVIN. Ren, smuk og kirsebærfarvet i glasset. Spillevende aroma fuld af hindbær, rosenblade, myrte og...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 879,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 699,00
2017 Errazuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard Costa
5 STJERNER - Blandt de bedste til stenbiderrogn på www.aov.dk
Duften er frisk og mineralsk med toner af citrus og krydderurter. Smagen er kompleks med en god syre til at afbalancere frugten med.
2015 Don Maximiano Founder's
4 STJERNER - 94+ POINT af Niels Lillelund i Jyllands-Posten
Dybrød farve. Dyb, rig og solmoden duft af Cabernet druer, der følges op af en kraftig og eminent koncentreret, fyldig og nuanceret smag.
2016 La Villa
4 STJERNER - 91 POINT - af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Yderst elegant og raffineret, men samtidig tæt bygget, intens og med klare, frugtige noter. Du vil kunne finde kirsebær, friske blåbær, kakao og solbærblade.
2015 Max Reserva Syrah
Frugtkoncentreret, kompleks duft og smag af solbær, peber, blomme, læder og røget træ, der afrundes smukt af undertoner af lakrids, chokolade og bløde tanniner.
2016 Carmenere Aconcagua Alto
4 STJERNER af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Endelig en kompleks Carmenere! Smag selv de fine noter af både chokolade, kaffe, rød peber, karamel, peber m.m. Prøv en Carmenere, der sprænger rammerne.
2016 Don Maximiano Founder's
6 af 6 STJERNER - 95 POINT - af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Dybrød farve. Dyb, rig og solmoden duft af Cabernet druer, der følges op af en kraftig og eminent koncentreret, fyldig og nuanceret smag.
2014 Max Reserva Cabernet Sauvignon
4 STJERNER af Rolf Madsen i Berlingske
En utrolig kompleks og nuanceret oplevelse med en smagskoncentration af solmoden Cabernetdrue, smukt understøttet af et strejf af fransk eg. Duften domineres af solbær i en helt speciel ren stil, som ...
2015 Errazuriz Carmenere KAI
5 stjerner af Thomas Rydberg i Ekstra Bladet
Duften har toner af ristet peberfrugt, tobak, krydderier, chokolade og trøfler. Smagen er meget intens og fyldig med lette toner af egetræ.
2017 El Descanso Merlot
Åben duft af brombær, kaffe, bønner, ristet brød og vanille. Imødekommende og blød smag med modne tanniner samt en lang, blød eftersmag.
2017 Syrah Pizarras
VI FÅR MEGET BEGRÆNSEDE MÆNGDER HJEM AF DENNE KULTVIN. Dybrød med rubinfarvede glimt, blomstret og levende aroma af violer, syrlige kirsebær, let aske,...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 729,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 599,00
2016 Syrah La Cumbre
93 POINTS
93 Point af Peter Winding på www.vinbladet.dk
Meget dyb og mørk, næsten sort farve. Duften er fyldt med masser af mørke bær, frisk sødmefyldt lakrids og kirsebær, tilsat meget lette toner af tobak. Smagen har en koncentration og fylde, der mest...
2018 Max Reserva Carmenere
Duften har toner af brombær, tobak, søde krydderier og peber. Smagen er en kombination mellem Carmenère's fylde og Syrahs tanninstruktur, hvilket giver vinen...
Pris pr. stk. v/1 stk.
DKK 149,00
Pris pr. stk. v/2 stk.
DKK 129,00
2018 Errazuriz Sauvignon Blanc Single Vineyard Costa
Duften er frisk og mineralsk med toner af citrus og krydderurter. Smagen er kompleks med en god syre til at afbalancere frugten med.
2017 Chardonnay Pizarras
94 POINTS
94 Point af Peter Winding på www.vinbladet.dk
Hvad får man, når det det bedste ikke er godt nok? Las Pizarras! Intens og rig på facetter, aroma af citrus, passionsfrugt og lime, ferskener og et touch af vanilje. Fyldig og let krydret og, når...

Læs mere om chilensk vin

I de senere år er meget af produktionen af de chilenske vine flyttet ud til kysten for, at vinene skal blive knap så alkoholrige og søde. Og hvor man i starten plantede druerne efter hvilke druetyper, der var mest efterspurgt på eksportmarkederne og ikke tog de store hensyn til hverken klima, jordbund eller fugt, er mange af de nyeste vinmarker indrettet efter alle kunstens regler. Så vi har endnu ikke set de bedste vine fra Chile…
Et sidste plus er prisen på chilensk vin. Masser af kvalitet for pengene. Og så må vi runde af med en kæmpeanbefaling, nemlig Chiles egen drue Carmenère, en afart af Merlot, blot federe i smagen og rigere på aromaer som kaffe, kakao og soya. Helt afgjort et bekendtskab værd!