Antal varer der matcher den nuværende søgning: 2973
Avanceret søgningSøg f.eks. på proptype, dyrkningsmetode eller serveringsforslag.

Candialle

Italienske Candialle ligger på den sydlige spids af det, der kaldes ‘Conca d’oro’, eller den gyldne bowle, i Chianti. Det er noget så sjældent som et italiensk vinhus ejet af en finne. Jarkko Peränen hedder han, og han skulle egentlig bare til Italien for at hjælpe med høste. I stedet endte han med at blive, og i 2002 købte han en lille gård i landsbyen Panzano i Toscana, og han har faktisk lavet vin i området lige siden. Vinhuset ligger i en dal, som er formet som et amfiteater, hvilket formentlig er årsag til det gyldne tilnavn. Husets 35 hektarer syd- og sydvestvendte, skiferrige marker, med højdemeter fra mellem 300 og 360 meter, sikrer et perfekt terræn for den klassiske, krævende og sent modne drue Sangiovese. Det er således Sangiovese, der med 9,4 hektarer jord fylder mest hos Candialle, selvom her også vokser Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malvasia Nera og Canaiolo. Peränen insisterer på at producere sine vine på en miljøvenlig måde, som tager udgangspunkt i at holde jorden sund. Vinhuset lever i et tæt samarbejde med de øvrige vinhuse i nærområdet, ikke mindst gennem Unione Viticoltori de Panzano, som er dedikeret til bæredygtig og miljøvenlig vinproduktion, og muligvis fører til, at hele regionen Panzano ender med at blive den første fuldstændig økologiske vitikulturelle region i hele Italien.

MEST POPULÆRE Candialle
2012 Chianti Classico Candialle
Varenummer: 1045670912
DKK 230,00 (DKK 184,00 ekskl. moms)
Læg i kurv
   På lager » Levering 1-3 hverdage
2012 Rosso Toscano Ciclope
Varenummer: 1045680912
DKK 250,00 (DKK 200,00 ekskl. moms)
Læg i kurv
   På lager » Levering 1-3 hverdage
2015 Chinati Classico La Misse di Candialle
Varenummer: 1045660915
DKK 160,00 (DKK 128,00 ekskl. moms)
Læg i kurv
   På lager » Levering 1-3 hverdage

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk