2012 Hommage a William Deutz - La Cote Glacière

Champagne Deutz

Frankrig
Champagne

925,00Pr. flaske

Frankrig
Champagne

Smagskommentar

Lys, let gylden farve i glasset med små, kobberfarvede strejf. En aroma fuld af udtryk, der giver mindelser om den sydvendte skråning, druerne er vokset på. Her er blomster og varmende, fuldmodne frugter som på en lun sommerdag. Vinen er tydeligt et udtryk for sin terroir, opulent og med en spænding og energi, der gemmer på syren, pære og ferskener. På tungen enormt smagfuld, men hele tiden med en ren og fin mineralitet fra den kalkrige jordbund i en perfekt balance mellem renhed og kompleksitet. Deutz har parcelopdelt Hommage de Deutz, så der nu er to cuveer - dvs. Cote Glaciere og Cote Meurtet. Der sker på baggrund af en større og større forståelse for terroir, hvor man har sammenstukket mosten fra parceller, marker, landsbyer og områder.

Varenummer:1190910912

Varenummer:1190910912