Biodynamisk vin

Sund fornuft - større velsmag!
I takt med den større og større opmærksomhed og hensyntagen til både vores omgivelser og den fremtid, vi overdrager til vores børn, stiller mange skrappere krav til både produkter og producenter. En holdning som vi hos H.J. Hansen/ Vinspecialisten fuldt ud bakker op om, og som indgår som en aktiv del af vores egen målrettede firma-/ miljøpolitik.
Det er i orden at være god ved sig selv og andre - men det skal ske med omtanke!
Økologiske og biodynamiske produkter vinder kraftigt indpas – ikke mindst indenfor vinens verden, hvor man ofte oplever en ekstragevinst i mere nuancerige og udtryksfulde vine.
Vi har som nogle af de første været i front indenfor biodynamisk vin og www.hjhansen-vin.dk/oekologiske-vine og kan derfor som en af de få vinleverandører i landet tilbyde et bredt udvalg af biodynamisk vin fra hele verden. Et sortiment, som vi løbende udbygger og optimerer til gavn for både dig som forbruger og ikke mindst til gavn for både miljøet og fremtiden!
2015 Gevrey Chambertin
92 POINTS
92 POINTS i Wine Spectator
Dyb, mørk farve. Intens duft af mørke bær som blåbær og brombær. Smagen er kraftig og ligefrem med en flot balance mellem de bløde tanniner, frugten og den lette syre.
2018 Cotes-du-Rhone Rouge
Tæt rød farve. Elegant duft af røde bær, tilsat en anelse vanille. God fyldig smag med nuancer af bl.a. kirsebær og blåbær.
2016 Seresin Sauvignon Blanc
92 POINTS
92 Points - Bob Campbell
Indsmigrende duft af sødmefyldte hyldebær, græs og stikkelsbær. De venlige dufte følges op af en behagelig blød, lang og betagende smag.
2014 Planetaires
Vinfamilien Viret driver ét af de mest unikke vinhuse i hele verden. Det ligger i Rhone-dalen i det sydlige Frankrig, tæt på Tour de France-legendariske Mont Ventoux i et område, der siden antikken...
2017 Cigalus Rouge
Duften har nuancer af modne, mørke bær og ristede krydderier. Smagen er magtfuld med modne, intense tanniner.
2017 Seresin Pinot Noir, Leah
Duften er fyldt med nuancer af kirsebær, hindbær, læder og krydderier. Smagen er elegant med masser af umiddelbar frugt, fine tanniner og et let strejf af egetræ.
2017 Bouquet des Garrigues Rouge
Dyb mørk farve. Intens duft af moden frugt, lakrids, krydderier og skovbund. Smagen er åben og tilgængelig med modne tanniner og en god intensitet.
2017 Savigny les Beaune
En elegant og delikat vin, som rammer næsen med en aroma af krydderier, violer og vilde brombær. Den fine elegance gør sig igen til på tungen, hvor en lang eftersmag også præger.
2016 Clos d'Ora
Duften er domineret af Grenache-druen med lækre toner af brombær, mørk peber, solbær og viol, som understøttes af Mourvedrens lækre parfumerede duft, og Syrah’ens syre og tannin struktur. En meget...
2017 Chambolle-Musigny
92 POINTS
92 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Silkeblød og lys, intens farve. Kompleks med præg af violer, kirsebær og jordbund, trøfler og vildt. Bløde tanniner fylder munden i en smuk balance mellem tekstur og syre. Lang, lang eftersmag med...
2017 Marsannay Rouge Longeroies
5 stjerner af Søren Frank i Berlingske
100% ren Pinot Noir i smukkeste form. Masser af frugt og produceret helt på naturens præmisser.
2017 Echezeaux, Grand Cru
96 POINTS
96 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Smagen har elegante, men meget insisterende tanniner, som tilfører et elegant præg til en ellers intens vin.
2013 Seresin Pinot Noir, Leah
4 STJERNER af Anders Halskov i Jyllands Posten
Duften er fyldt med nuancer af kirsebær, hindbær, læder og krydderier. Smagen er elegant med masser af umiddelbar frugt, fine tanniner og et let strejf af egetræ.
2017 Cotes du Rhone Les Quartz
Mørk farve med en fantastisk renhed. Duft af modne skovbær, chokolade, svesker og krydderier. Smagen er fyldt med frugt og fede, intense tanniner.
2017 Bourgogne Rouge
Fuldmoden og charmerende med rigelig frugt som kirsebær og andre bær. Derudover hint af friske blomster og et touch af krydderier.
2018 Chablis les Clos, Grand Cru
Meget kompleks duft med flint, lime og æble tilsat lette toner af safran. Smagen er i sin ungdom lidt lukket, men efterhånden som vinen ældes, kommer frugten og mineralerne frem i vinen og skaber en...
2016 Cotes du Rhone Les Quartz, 1,50 ltr.
Mørk farve med en fantastisk renhed. Duft af modne skovbær, chokolade, svesker og krydderier. Smagen er fyldt med frugt og fede, intense tanniner.
2018 Echezeaux, Grand Cru
Smagen har elegante, men meget insisterende tanniner, som tilfører et elegant præg til en ellers intens vin.
2016 Gevrey Chambertin
91 POINTS
91 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Dyb, mørk farve. Intens duft af mørke bær som blåbær og brombær. Smagen er kraftig og ligefrem med en flot balance mellem de bløde tanniner, frugten og den lette syre.
2015 Cotes-du-Rhone Blanc, 3/4 ltr., Domaine le Clos du Caillou, AOP
Meget ligefrem hvid Rhône med klassisk duft af passionsfrugt, fersken, pære og mineraler. Smagen er fyldig med en fin mineralitet, som er med til at afbalancere fylden.
2014 Cotes-du-Rhone Reserve Blanc
4 STJERNER af Rolf Madsen i Berlingske
2014 Chablis Reserve de Vaudon, 3/8  ltr., Joseph Drouhin, AOP
Meget elegant Chablis, strålende grøn farve, en blomsterkrydret bouquet med et anstrøg af krydderi fulgt op af en smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste kvalitetsniveau i Chablis.
2018 Cigalus Blanc
Duften har toner af blomster, citrus, pære, abrikos, grape, honning og nødder. Smagen er fedmefuld og blød med en afbalancerende syre, der understøtter frugten.
2017 Beaujolais Village
Én af de mest spændende vinmagere i Beaujolais, Julien Sunier, leverer denne levende, landlige, rustikke og enormt aromatiske Beaujolais Village.
2018 Chablis Reserve de Vaudon
Meget elegant Chablis, strålende grøn farve, en blomsterkrydret bouquet med et anstrøg af krydderi fulgt op af en smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste kvalitetsniveau i Chablis.
2017 Cotes du Rhone, La Réserve
92-94 POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
Flot, flot vin med masser af frugt, fylde og en imponerende mundfylde.
2016 Chateau l´Escart, Omar Khayyam Vielle Vigne, Bordeaux Supérieur
Vinen er opkaldt efter den persiske matematiker og digter, Omar Khayyam (1048-1131). En poet som havde en forkærlighed for vin, og som skrev mange populære digte om vin i sin tid. På hver ny årgang...
2017 Nuits St George, Premier Cru, Proces
92 POINTS
92 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Duften er intens, men stadig elegant med toner af kirsebærgelé og cedertræ. Efterhånden som vinen ældes, får den et lidt dyrisk udtryk. Smagen er elegant med en intens eftersmag af frugtsirupper og...
2016 Chateau l´Escart Eden, Bordeaux Supérieur
Skøn duft af krydderier, brombær og sødmefulde tobaksnoter. Flot og fed mundfylde med mørke frugter og en behagelig, blød eftersmag.
2018 Cotes-du-Rhone Rose
Elegant og laksefarvet rosévin. Skøn aroma af sødmefulde ferskner, blomster, pomelo og anden eksotisk frugt. Kompleks og aromatisk, rund og elegant med fin mineralitet.
2017 Montrachet, Grand Cru, Marquis Laguiche
98 POINTS
98 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Absolut en meditationsvin. Duften har toner af nyslynget honning, eksotiske frugter, lakridspulver, hasselnødder, nødder, mineraler og ristet brød. Smagen er først tøvende, men eksploderer så i en...
2016 Savigny les Beaune, 3/4 ltr. Joseph Drouhin, AOP
En elegant og delikat vin, som rammer næsen med en aroma af krydderier, violer og vilde brombær. Den fine elegance gør sig igen til på tungen, hvor en lang eftersmag også præger.
2018 Nuits St George, Premier Cru, Proces
Duften er intens, men stadig elegant med toner af kirsebærgelé og cedertræ. Efterhånden som vinen ældes, får den et lidt dyrisk udtryk. Smagen er elegant med en intens eftersmag af frugtsirupper og...
2014 Seresin Sauvignon Blanc Marama
Ganske enkelt en fantastisk vin. Duften har elegante nuancer af citrus og passionsfrugt med lette toner af hvid trøffel. Smagen er superkompleks med toner af tropisk frugt og crème caramel.
2015 Clos d'Ora
Duften er domineret af Grenache-druen med lækre toner af brombær, mørk peber, solbær og viol, som understøttes af Mourvedrens lækre parfumerede duft, og Syrah’ens syre og tannin struktur. En meget...