Biodynamisk vin

Sund fornuft - større velsmag!
I takt med den større og større opmærksomhed og hensyntagen til både vores omgivelser og den fremtid, vi overdrager til vores børn, stiller mange skrappere krav til både produkter og producenter. En holdning som vi hos H.J. Hansen/ Vinspecialisten fuldt ud bakker op om, og som indgår som en aktiv del af vores egen målrettede firma-/ miljøpolitik.
Det er i orden at være god ved sig selv og andre - men det skal ske med omtanke!
Økologiske og biodynamiske produkter vinder kraftigt indpas – ikke mindst indenfor vinens verden, hvor man ofte oplever en ekstragevinst i mere nuancerige og udtryksfulde vine.
Vi har som nogle af de første været i front indenfor biodynamisk vin og www.hjhansen-vin.dk/oekologiske-vine og kan derfor som en af de få vinleverandører i landet tilbyde et bredt udvalg af biodynamisk vin fra hele verden. Et sortiment, som vi løbende udbygger og optimerer til gavn for både dig som forbruger og ikke mindst til gavn for både miljøet og fremtiden!
2017 Morgon Charmes, Cru Beaujolais
6 af 6 STJERNER på Houlbergs Vinblog
Fyldig rødvin og samtidig frugtig Beaujolais, hvor mørke kirsebær er fremtrædende. En flot syre balancerer vinen, som samtidig leverer en lang eftersmag. Giv den lidt alder, og den vil opnår en...
2018 Cigalus Blanc
Duften har toner af blomster, citrus, pære, abrikos, grape, honning og nødder. Smagen er fedmefuld og blød med en afbalancerende syre, der understøtter frugten.
2015 Gevrey Chambertin
92 POINTS
92 POINTS i Wine Spectator
Dyb, mørk farve. Intens duft af mørke bær som blåbær og brombær. Smagen er kraftig og ligefrem med en flot balance mellem de bløde tanniner, frugten og den lette syre.
2016 Chateau l´Escart Eden, Bordeaux Supérieur
Skøn duft af krydderier, brombær og sødmefulde tobaksnoter. Flot og fed mundfylde med mørke frugter og en behagelig, blød eftersmag.
2013 Seresin Pinot Noir, Leah
4 STJERNER af Anders Halskov i Jyllands Posten
Duften er fyldt med nuancer af kirsebær, hindbær, læder og krydderier. Smagen er elegant med masser af umiddelbar frugt, fine tanniner og et let strejf af egetræ.
2016 Seresin Sauvignon Blanc
92 POINTS
92 Points - Bob Campbell
Indsmigrende duft af sødmefyldte hyldebær, græs og stikkelsbær. De venlige dufte følges op af en behagelig blød, lang og betagende smag.
2014 Planetaires
Vinfamilien Viret driver ét af de mest unikke vinhuse i hele verden. Det ligger i Rhone-dalen i det sydlige Frankrig, tæt på Tour de France-legendariske Mont Ventoux i et område, der siden antikken...
2016 Gevrey Chambertin
91 POINTS
91 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Dyb, mørk farve. Intens duft af mørke bær som blåbær og brombær. Smagen er kraftig og ligefrem med en flot balance mellem de bløde tanniner, frugten og den lette syre.
2015 Savigny les Beaune
Delikat og elegant vin. Næsen opfanger karakteristiske aromaer som violer og krydderier sammen med et strejf af vilde brombær. De fine fornemmelser gentager sig på tungen inden en lang eftersmag...
2017 Chateauneuf-du-Pape, Les Quartz
HALSKOV ANBEFALER i Jyllands-Posten
Les Quartz har en Bourgognelignende duft af "flydende sten" blandet med brombær, lakrids og kirsebær. Den ekstraordinære rene smag har en intens koncentration og en overvældende smagspalet med både...
2016 Cotes du Rhone Les Quartz
Nyhed
5 Stjerner af Jesper Bo Bendtsen - SMAG PÅ VIN
Mørk farve med en fantastisk renhed. Duft af modne skovbær, chokolade, svesker og krydderier. Smagen er fyldt med frugt og fede, intense tanniner.
2017 Bourgogne Rouge
Fuldmoden og charmerende med rigelig frugt som kirsebær og andre bær. Derudover hint af friske blomster og et touch af krydderier.
2017 Bouquet des Garrigues Rouge
Dyb mørk farve. Intens duft af moden frugt, lakrids, krydderier og skovbund. Smagen er åben og tilgængelig med modne tanniner og en god intensitet.
2014 Seresin Sauvignon Blanc Marama
Ganske enkelt en fantastisk vin. Duften har elegante nuancer af citrus og passionsfrugt med lette toner af hvid trøffel. Smagen er superkompleks med toner af tropisk frugt og crème caramel.
2017 Chateauneuf-du-Pape
Duften har toner af hindbær, brombær, solbær og lakrids. Smagen er meget imødekommende med masser af umiddelbar frugt, som balanceres af en fin fylde. Syren er lav og smagen tæt og vedvarende med...
2017 Chateauneuf-du-Pape, Reserve
Masser af frugt, et touch af krydderier - og en næsten cremet mundfylde! En virkelig flot rødvin.
2017 Echezeaux, Grand Cru
96 POINTS
96 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Smagen har elegante, men meget insisterende tanniner, som tilfører et elegant præg til en ellers intens vin.
2017 Montrachet, Grand Cru, Marquis Laguiche
98 POINTS
98 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Absolut en meditationsvin. Duften har toner af nyslynget honning, eksotiske frugter, lakridspulver, hasselnødder, nødder, mineraler og ristet brød. Smagen er først tøvende, men eksploderer så i en...
2018 Cotes-du-Rhone Rose
Elegant og laksefarvet rosévin. Skøn aroma af sødmefulde ferskner, blomster, pomelo og anden eksotisk frugt. Kompleks og aromatisk, rund og elegant med fin mineralitet.
2014 Seresin Chardonnay
5 STJERNER på www.vinstyrke2.dk
2017 Fleurie, Cru Beaujolais
91 POINTS
91 POINT - DIN VIN GUIDE
Duften er indbydende som en Beaujolais med toner af hindbær og blomster som iris og violer, og seriøs som en stor Bourgogne med toner af mineraler og mørke kirsebær. Smagen er umiddelbar i sin frugt, ...
2016 Bourgogne Rouge
Fuldmoden og charmerende med rigelig frugt som kirsebær og andre bær. Derudover hint af friske blomster og et touch af krydderier.
2018 Morgon, Cru Beaujolais
En tæt Beaujolais, domineret af mørk frugt så f.eks. vilde mørke kirsebær. Efterhånden som vinen ældes, får den også toner af mineraler, mørke bær og te. Smagen er tæt i frugten, men uden tanniner og ...
2017 Cotes du Rhone, La Réserve
Flot, flot vin med masser af frugt, fylde og en imponerende mundfylde.
2017 Cigalus Rouge
Duften har nuancer af modne, mørke bær og ristede krydderier. Smagen er magtfuld med modne, intense tanniner.
2016 Bouquet des Garrigues Rouge, 1.50 ltr.
Dyb mørk farve. Intens duft af moden frugt, lakrids, krydderier og skovbund. Smagen er åben og tilgængelig med modne tanniner og en god intensitet.
2018 Chablis Reserve de Vaudon
Meget elegant Chablis, strålende grøn farve, en blomsterkrydret bouquet med et anstrøg af krydderi fulgt op af en smag i perfekt balance. Vinen er et udtryk for det højeste kvalitetsniveau i Chablis.
2017 Beaujolais Village
Én af de mest spændende vinmagere i Beaujolais, Julien Sunier, leverer denne levende, landlige, rustikke og enormt aromatiske Beaujolais Village.
2017 Cigalus Blanc
Duften har toner af blomster, citrus, pære, abrikos, grape, honning og nødder. Smagen er fedmefuld og blød med en afbalancerende syre, der understøtter frugten.
2015 Seresin Chardonnay Reserve
93 POINTS
93 POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
Intens duft af æble, pære og toner af karamel, smør og ristet brød. Dyb og elegant, men alligevel meget imødekommende smag med stor kompleksitet. En vin som absolut kan tage konkurrencen op mod flere ...
2017 Bourgogne Blanc
Hands-off, biodynamisk og super autentisk hvidvin fra Marsannays helt egen Sylvain Pataille.
2015 Bouquet des Garrigues Blanc
5 STJERNER af Anders Halskov i Jyllands Posten
Forener den aromatiske intensitet fra Condrieu med Châteauneufs mere ligefremme frugt. Smagen er fyldig og intens med toner af gule roser, pinjekerner, pærer, abrikoser og akaciehonning i...
2017 Chambolle-Musigny
92 POINTS
92 POINTS af James Suckling på www.jamessuckling.com
Silkeblød og lys, intens farve. Kompleks med præg af violer, kirsebær og jordbund, trøfler og vildt. Bløde tanniner fylder munden i en smuk balance mellem tekstur og syre. Lang, lang eftersmag med...