Asti Spumante
Før musen henover billedet for at zoome
Ingen af Italiens klassiske vindistrikter kan fremvise en så varieret palet af spændende vine som Piemonte-området. Med beliggenhed i det nordvestlige hjørne af Italien fremviser Piemonte specielt to berømte distrikter/appellationer, nemlig Barolo og Barbaresco, der begge var de første til at opnå den højeste kvalitetskategori DOCG i Italien og samtidig verdensberømmelse.


Med et generationslangt virke i vinproduktion og domicil i
Barolo tilhører huset Marchesi di Barolo den lille håndfuld af Piemontes mest kendte og respekterede navne.

Blandt både Piemontes og Marchesi de Barolos mest charmerende bekendtskaber, er denne Asti Spumante, skabt på druen Moscato Bianco, udvalgt fra de bedste vinmarker i Canelli og Santo Stefano Belbo. For at opnå så perfekt sunde druer som muligt, bliver høstarbejdet kun foretaget via håndkraft og uden nogen form for maskinel hjælp.

Moscato d'Asti området dækker de tre provinser Asti, Cuneo og Alessandria. Området opnåede status som DOC, nogenlunde svarende til Frankrigs AOC, allerede i 1967. I 1995 tog området og dets producenter så springet op i den allerførste kategori DOCG.

Vinifikation
Druerne bliver håndplukket og forsigtigt presset, hvorefter mosten opbevares ved 0 grader celsius for at undgå gæringen. Efter tilpas lang tid bliver mosten overført til store tryktanke, hvor gæringen finder sted. Tryktankene gør, at vinen ikke frigiver “gasserne” og derved bibeholder de fine eftertragtede bobler.
Vis mere
Vis mindre

Asti Spumante

Varenummer: 13036109
DKK 170,00
(DKK 136,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørCantine Dei Marchesi Di Barolo SPALandItalien
OmrådePiemonteUnderområdeAsti
Type/FarveChampagne/mousserendeDrue100% Moscato Bianco
DyrkningTraditionelFlasker pr. Colli6
Serveringsforslag Apéritif
Desserter - svagt søde
Desserter - meget søde
Frugt og nødder
Alkohol 7,50%
Flaskestørrelse3/4 ltr.Proptype Kork
PakningKarton
Smagekommentarer
Frisk og charmerende duft og sødmefuld smag. Et særdeles indbydende glas mousserende vin.
recommend
01-07-2014
ANBEFALET af Malene Smidt-Hertz i Mad & Bolig
Mest populære
Prosecco Era Organic
Prosecco Era Organic
Før DKK 115,00
Fra DKK 100,00
(Fra DKK 80,00)
Nitus Cava Brut Reserve
Nitus Cava Brut Reserve
DKK 90,00
(DKK 72,00)
Nitus Cava Semi Secco
Nitus Cava Semi Secco
DKK 90,00
(DKK 72,00)
Le Tre Caravelle Rose Demi Sec
Deutz Brut Classic, Non Vintage
Deutz Brut Classic, Non Vintage
Før DKK 400,00
Fra DKK 325,00
(Fra DKK 260,00)
le Moulin Cremant
le Moulin Cremant
DKK 135,00
(DKK 108,00)

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk