ANBEFALET af Jesper Uhrup i Gastro

Lustau er - med rette - en af dengserne i Jerez, hvor ros og priser regner ned over huset. Bl.a. titlen som Best Spanish Bodega.
Hvordan ville et teaktræsbord smage, hvis man skulle drikke det?
Sådan her, og det lyder måske ikke så tillokkende, men tag ikke fejl - der er tale om et fantastisk godt glas, bentør, men afrundet af de nøddeagtige aromaer og en genial aperitif at servere til saltede mandler. Og gæster, der forstår og tør et glas meget langt fra mainstream. Den slags venner har man typisk ikke for mange af!