6 af 6 STJERNER af Mads Jordansen på www.winelab.dk

"Superfrisk duft med gule æbler og en snert citronskal.
Intens smag af æbler og hasselnødder. Fint og blødt skum. Saftig og kødfuld smag med stor kompleksitet, der giver mindelser om nyplukkede Filippa-æbler, cider, æblecrumble, ristede hasselnødder, fransk nougat og en snert lakrids. Det tidlige efterår fortættet på flaske.
En Champagne, der let kan drikkes for sig selv, men den vil også være oplagt til god mad med udgangspunkt i æbler og hasselnødder.
Et fantastisk glas."