Antal varer der matcher den nuværende søgning: 3051
Avanceret søgningSøg f.eks. på proptype, dyrkningsmetode eller serveringsforslag.

5 TJEKTEGN - TESTVINDER - af Thomas Ilkjær i Politiken

Politiken
Anmeldt: 20-04-2019
Østrigsk testvinder er frisk og passer fint til lette retter
"Ugens testvinder fra Stagård er en Grüner Veltliner fra den store overordnede Niederösterreich-region nord for Wien. Druesorten - der er landets mest plantede og "nationalsort" - giver ofte vine med både en klar frugtig kerne og et krydret og floralt præg. Således også her i en vin, der samtidig med at fremstå frisk, rank og let har en god tæthed og dybde. Og med sine beherskede 12 procent alkohol og en let pirrende syre giver den lyst til et glas mere.
Der er ikke tyngde til alt for kraftige retter, men for eksempel lyst fjerkræ eller en risotto med forårsspæde grøntsager eller en klassisk wienerschnitzel med det hele vil være fine ledsagere.

Middelfyldig, krydret og intens hvidvin med toner af moden pære, fersken, krydderurter og lidt vingummi. Frisk med god tyngde og præcis afslutning."


Vurderet ved tilbudspris 100,- pr. fl. ved køb af 6 flasker
Glas der passer til vinen
2018 Grüner Veltliner, 3/4 ltr. Dominique Stagård, Urban
2018 Grüner Veltliner, 3/4 ltr. Dominique Stagård, Urban
Før DKK 130,00
Fra DKK 100,00
(Fra DKK 80,00)

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk