5 STJERNER i Smag & Behag

"Kraftfuldt og dejligt udtryk med rugbrødssurdej, cremet melon, gule modne pærer og lidt smørristet toast.
Silkeblød og rigelig mousse og smagsprofil i retning af grønne æbler, brioche, lidt flødekaramel og vanilje.
En dejlig aromatisk og cremet Champagne med en god kompleksitet og en lettere mineralitet.
Kan gå til skaldyr, artiskokker og lyse fiskeretter."