Antal varer der matcher den nuværende søgning: 2973
Avanceret søgningSøg f.eks. på proptype, dyrkningsmetode eller serveringsforslag.

5 STJERNER af Søren Frank i Berlingske

Berlingske Tidende
Anmeldt: 21-06-2019
På én gang blød, frisk og saftig
"Når det er sommer og varmt, skal vinen gerne være kølig og læskende – også når det gælder den røde. En af de vine, som traditionelt har været serveret godt afkølet nærmest som en hvidvin, er beaujolais.

I min verden er beaujolais den perfekte vin til patéer, terriner, charcuteri og i det hele taget alt, hvad man kunne finde på at stoppe i en picnickurv. Ud over at være en god ledsager til svinekød er beaujolais den perfekte partner til kylling, og køler man den grundigt, kan det også sagtens forsvares at servere den til fisk. En god allroundvin med andre ord, som også kan ledsage en del fra havegrillen – måske lige bortset fra den velhængte bøf.

Relativt let og lys i glasset. Elegant feminin med lyse burgundiske kvaliteter samt et ordentligt skud hestestald (brettanomyces). På én gang blød, frisk og saftig i munden med høj drikbarhed."
Glas der passer til vinen
2017 Morgon, Cru Beaujolais

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk