5 STJERNER af Jørgen La Cour-Harbo i Nordjyske Stiftstidende

"Lustau Amontillado Escuadrilla er flot balanceret. Den er også helt tør med en markeret syre, der først rigtig viser sig i slutningen af smagen. Det er netop den syre, der gør amontilladoen så god til f.eks. svampesuppen. Det er elegant. Smag af hasselnødder. Drikketemperaturen skal ligge omkring 10 grader. 18,5 pct. alkohol."