Antal varer der matcher den nuværende søgning: 3053
Avanceret søgningSøg f.eks. på proptype, dyrkningsmetode eller serveringsforslag.

4 STJERNER - GASTRO

Gastro
Anmeldt: 02-05-2019
"Pomino Bianco er et blend af chardonnay og pinot blanc. Der er masser af syre til stede, og sammen med den intense mineralitet giver det en særdeles stringent vin med masser af flint og høje citrustoner. Der er dog også fedme til stede, og sammen med lette fadnoter af karamel og en let smørret karakter, som tyder på malolaktisk gæring, der der skam fylde til stede. Drik den til fede franske saucer, der har godt af syren, eller lad den gå med friskheden i en nordisk ret, med rimmet fisk og spæde grøntsager. Lad den eventuelt ligge et års tid, indtil syren er faldet en anelse til ro, og anvendelsesmulighederne vil være flere."
Glas der passer til vinen
2017 Pomino Bianco, 3/4 ltr., Frescobaldi - Toscana, DOC
2017 Pomino Bianco, 3/4 ltr., Frescobaldi - Toscana, DOC
Før DKK 125,00
Fra DKK 89,00
(Fra DKK 71,20)

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk