25. september 2020, Antinori Aften, Jysk Musikteater

Jysk Musikteater & H.J. Hansen Vin inviterer fredag d. 25. september kl. 18 til en spændende aften i selskab med god mad og Antinoris skønne vine, hvor salgsdirektør Casper Næss-Schmidt fra H.J. Hansen Vin vil præsentere vinene.

Italienske Marchesi Antinori er 26 generationers vinhistorie i absolut verdensklasse. 630 år er svært at forstå, når det handler om én og samme familie af vinproducenter, men Antinori kan spore sin historie helt tilbage til 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i ’Arte Fiorentina dei Vinattieri’, vinmagernes orden i Firenze. I dag er Marchesi Antinori medlem af Primum Familiae Vini – en sammenslutning af 12 af de mest prestigiøse familieejede vinhuse i hele verden. Det bliver ikke meget større end det her.

Vinsmagning
Det er med glæde, at vi kan byde velkommen til en aften i selskab med spændende vine fra Antinori.

Vi starter med en apéritif i STRYGET Vinbar i stueetagen.
  • Marchesi Antinori Cuvee Royal Sparkling, DOCG, Antinori


  • Kl. ca. 18.20 går vi i Musiksalen og smager disse 3 topvine:
  • 2017 Tignanello Tenuta, IGT, Antinori
    98 point af Galloni, 97 point i Wine Spectator

  • 2017 Cont Ugo Bolgheri, DOC, Antinori
    92 point i Wine spectator

  • 2016 Barolo, Prunotto, DOCG, Antinori


  • Efter smagningen går vi i Restaurant STRYGET, hvor vi skal nyde en lækker 3-retters middag med gode vine fra Antinori.

    Menu
    FORRET
    Carpaccio af røget hellefisk
    Friske krydderurter - chili - citron – mizuna
    2019 Vermentino Bolgheri, DOC, Antinori

    HOVEDRET
    Gastro kalvefilet
    Cremolata - grillede løg - middelhavskartofler - pimentsauce
    2016 Villa Antinori Chianti Classico Riserva, DOCG, Antinori
    92 point i The Wine Advocate
    92 point af James Suckling

    2018 Pian delle Vigne Rosso di Montalcino, DOCG, Antinori
    91 point Galloni

    DESSERT
    Klassisk panna cotta
    Hvid chokolade - lemoncurd – vanille
    2018 Kaloro Moscato di Trani, DOC, Antinori

    3-retter inkl. vin, kaffe & sødt pr. person kr. 645,-

    Bestilling foretages direkte på hjemmesiden jmts.dk

    Evt. spørgsmål kan rettes til restaurantchef Klaus Nielsen på telefon 30 80 69 73

    Jysk Musikteater | Papirfabrikken 80 | 8600 Silkeborg |Tlf. 89 20 30 50 | billetsalg@jmts.dk | jmts.dk
    Tilknyttet fil: Se invitationen til Antinori aften (1 MB)