2019 Claré J.C. Langhe Nebbiolo

Italien
Piemonte
3/4 ltr.
DKK 189,00
Udsolgt på web – Men tjek i en af vores mange butikker
Forventes på hovedlager igen: 17-07-2020
Smagskommentar
Let rubinrød, en smule perlende og meget frisk. Op fra glasset stiger en liflig aroma af røde frugter, krydderier og en smule røgelse. Levende, forfriskende og energisk på tungen, og drikkes bedst en smule afkølet i sommermånederne.
Specifikationer
Leverandør
G.D. Vajra
Land
Italien
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2019
Drue
100% Nebbiolo
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Pinot Noir
Flasker pr. Colli
6
Serveringsforslag
Apéritif
Mørkt kød
Lyst kød
Tapas
Terrassevin
Alkohol
14,50%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
G.D. Vajras vine kan bedst genkendes på den lidt kølige og elegante stil, hvilket skyldes, at en stor del af markerne er beliggende i 400 meters højde i landsbyen Vergne i Barolo.
G.D. Vajra blev grundlagt i 1972 og er opkaldt efter Giuseppe Domenico, den nuværende ejers, Aldo Vajras, far.
Aldo har siden sin overtagelse af den daglige ledelse på vingården gradvist øget arealet af vinmarker til i dag 40 ha, hvoraf de 10 er tilplantet med Nebbiolo og beliggende på vinmarker såsom Bricco delle Viole, Fossati, La Volta og Coste di Vergne.

På trods af sit elegante og kølige stil bør Vajra betragtes som en traditionalist for området, dog med visse modificationer da han bl.a. temperaturkontrollerer sin gæring og bruger en meget begrænset andel barriques (typisk 5-8%).
Let rubinrød, en smule perlende og meget frisk. Op fra glasset stiger en liflig aroma af røde frugter, krydderier og en smule røgelse. Levende, forfriskende og energisk på tungen, og drikkes bedst en smule afkølet i sommermånederne.