2018 Rooiberg Chardonnay, 3/4 ltr. Rooiberg Winery
Før musen henover billedet for at zoome
Rooiberg Winery er, hvad vi i bedste forstand forstår ved et kooperativ. Det blev grundlagt i 1964 og tæller i dag 34 medlemmer, som alle er selvejende vinbønder uden eget vineri.
Kooperativet er beliggende 140 km fra Capetown i det billedskønne vinområde Robertson.

Vinmarkerne fordeler sig over fire forskellige regioner, som hver især er i besiddelse af et unikt mikroklima. Ens for dem er dog, at der er et meget stort indhold af kalk i jorden, hvilket er medvirkende til at give vine, der er mere afbalancerede og mineralske. Specielt set i lyset af den tendens, der desværre stadig findes i Sydafrika, hvor vine let virker brændte eller smager af kogt frugt.
Kommer man som gæst på Rooiberg Winery, er det tydeligt for øjet, at det er et vineri med visioner. Ud over at der i vineriet er pinligt rent, er det fyldt med helt nyt vinificeringsudstyr.
Visionerne har også udmøntet sig i omverdenens anerkendelse, og vineriet er ikke mindre end 5 gange blevet nomineret til Sydafrikas bedste vineri, ligesom kældermesteren er blevet kåret som Sydafrikas bedste winemaker.
Vinifikation
Traditionel på ståltanke, hvor mosten har bærmekontakt i 3 måneder.
Vis mere
Vis mindre

2018 Rooiberg Chardonnay, 3/4 ltr. Rooiberg Winery

Varenummer: 1026420918
DKK 65,00
(DKK 52,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørRooiberg WineryLandSydafrika
OmrådeCapeUnderområdeRobertson
Type/FarveHvidvinÅrgang2018
Drue100% Chardonnay
FadlagringH16
DyrkningTraditionelRiedel glasChardonnay
Serveringsforslag Fisk - lys
Alkohol 14,00%
Flaskestørrelse3/4 ltr.Proptype Skruelåg
PakningKartonFlasker pr. Colli6
Smagekommentarer
Duften har primære toner af tropisk frugt, citrus og æble tilsat lette nuancer af egetræ. Smagen er aromatisk med en god balance mellem den forfriskende, sprøde syre og fylden.
Glas der passer til vinen
Veritas Viognier/Chardonnay 6449/05 Riedel

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk