2018 Infinitus Rose

Spanien
Tierra de Castilla
3/4 ltr.
DKK 60,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Duften har toner af jordbær og hindbær. Smagen er sødmefyldt, og tonerne af hindbær og jordbær går igen i eftersmagen.
Specifikationer
Leverandør
Cosecheros Y Criadores
Land
Spanien
Område
Tierra de Castilla
Type/Farve
Rosevin
Årgang
2018
Drue
Tempranillo
Cabernet Franc
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Extreme Rosé
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Apéritif
Fisk - lys
Grøntsagsretter
Fjerkræ
Alkohol
12,50%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Skruelåg
Pakning
Karton
Infinitus-serien kommer fra familien Martinez Bujanda, der siden 1890 har beskæftiget sig med vinfremstilling i Rioja-området. Huset er kendt for sine ultraelegante Riojavine under Finca Valpiedra-navnet samt de meget autentiske, lidt rustikke La Mancha-vine, der sælges under Finca Antigua-navnet.

Infinitus-serien fra Cosecheros y Criadores er en form for andenvin til Finca Antigua-serien. Navnet Infinitus symboliserer en åbning af nye muligheder, da der her blev lyttet meget til, hvad forbrugeren forbinder med et godt glas vin, samtidig med at der fokuseres på enkeltdruevine, der primært er fra internationalt anerkendte druesorter.
Duften har toner af jordbær og hindbær. Smagen er sødmefyldt, og tonerne af hindbær og jordbær går igen i eftersmagen.
Mosten har en kort skindkontakt, inden den gæres ud på rustfrie ståltanke. Når gæringen er tilendebragt, sterilfiltreres vinen og stabiliseres med SO2, inden den tappes på flaske og frigives til salg.