2018 Errazuriz Estate Sauvignon Blanc, 3/8 ltr., Vina Errazuriz
Før musen henover billedet for at zoome
Viña Errazuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano, da denne købte et stykke goldt jord i Aconcagua-dalen. Hårdt arbejde, store visioner, løbende investeringer og sund fornuft har resulteret i, hvad man uden at rødme kan betegne som en verdensklassemark.

I dag ejer Viña Errazuriz 350 ha vinmarker med en produktion på over 4 millioner flasker årligt, hvoraf 90% eksporteres. Viña Errazuriz' øverste chef er nu den dynamiske Eduardo Chadwick, som er femte generation efter grundlæggeren Don Maximiano.

Firmaets mål er ikke bare at producere Chiles bedste vin, men også helt enkelt at placere sig både blandt de hundrede bedste vine i verden og samtidig være blandt de hundrede bedste køb i verden. Med Cabernet Sauvignon Estate, kåret af Wine Spectator som fjerdebedste vinkøb i verden på druen Cabernet Sauvignon, og Viñedo Chadwick, som vandt en blindsmagning over flere 1. Cru vine fra Bordeaux, er målet tæt på at være nået.


Chiles meget favorable geografiske og klimatiske forhold giver nærmest producenterne optimale forhold for økologisk vindyrkning. Bl.a. gør naturens indretning i Chile, at man ikke har de samme behov for at gribe ind mod skadedyr o.lign. som eksempelvis i Europa.

Dette har man meget fokus på hos Errazuriz, og huset har derfor gennem den sidste årrække produceret "økologiske" druer. Det vil sige, at der hverken sprøjtes på markerne eller gødes med andet end naturlig gødning i meget begrænsede mængder. Men da huset ikke er certificeret officielt, må vi nøjes med at skrive økologisk i citationstegn...

Husets Sauvignon Blanc er dyrket i La Escultura Estate i Casablanca Valley, der er påvirket af Stillehavet, så druerne modnes langsomt og opnår stor karakterfuldhed. Jordbunden er dyb, næringsfattig ler. Perfekte forhold for Chardonnay og Sauvignon Blanc-druerne.
Vinifikation
Druerne høstes tidligt i marts og presses hele, hvorefter kun den fritløbende juice bruges. Den helt friske most hviler i 36 timer i rustfrit stål, hvorefter den hviler på skallerne i 21 til 27 dage.
Vis mere
Vis mindre

2018 Errazuriz Estate Sauvignon Blanc, 3/8 ltr., Vina Errazuriz

Varenummer: 1034990718
DKK 50,00
(DKK 40,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørVina ErrazurizLandChile
OmrådeAconcagua ValleyType/FarveHvidvin
Årgang2018Drue100% Sauvignon Blanc
DyrkningTraditionelRiedel glasRiesling / Zinfandel
Serveringsforslag Fisk - lys
Alkohol 13,50%
Flaskestørrelse3/8 ltr.Proptype Skruelåg
PakningKartonFlasker pr. Colli12
Smagekommentarer
Frisk indbydende duft af citronskal og rød peber. Smagen, der er præget af citron, grønne æbler og friske pærer, er meget ren og frisk med et forunderligt velafbalanceret sødmefuldt indtryk, der slutter tørt og mineralsk.
Glas der passer til vinen
Veritas Riesling 6449/15 Riedel
Sommeliers Riesling/Zinfandel 4400/15 Riedel
Performance Riesling 6884/15 Riedel
Mest populære
2017 Errazuriz Estate Carmenere, 3/4 ltr., Vina Errazuriz
2017 Errazuriz Estate Carmenere, 3/4 ltr., Vina Errazuriz
Før DKK 79,00
Fra DKK 70,00
(Fra DKK 56,00)
2017 Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon
2017 Errazuriz Estate Cabernet Sauvignon
Før DKK 79,00
Fra DKK 70,00
(Fra DKK 56,00)
2017 Errazuriz Estate Chardonnay
2017 Errazuriz Estate Chardonnay
Før DKK 79,00
Fra DKK 70,00
(Fra DKK 56,00)
2018 Errazuriz Sauvignon Blanc, 3/4 ltr., Vina Errazuriz
2018 Errazuriz Sauvignon Blanc, 3/4 ltr., Vina Errazuriz
Før DKK 79,00
Fra DKK 70,00
(Fra DKK 56,00)
2017 Errazuriz Estate Merlot, 3/4 ltr. Vina Errazuriz
2017 Errazuriz Estate Merlot, 3/4 ltr. Vina Errazuriz
Før DKK 79,00
Fra DKK 70,00
(Fra DKK 56,00)
2015 Family Collection Reserva Pinot Noir, 3/4 ltr. Vina Errazuriz

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk