2018 Delbeaux Chardonnay, Pays d´Oc

Frankrig
Sydfrankrig
3/4 ltr.
DKK 85,00
Udsolgt.
Forventes på hovedlager igen: 31-10-2019
Smagskommentar
Frugtig og eksotisk aromabombe med pære, ananas, honningmelon, en smule vanilje, banan og mandel. Fed og fyldig på tungen med rigelig juice, en levende sødmefuldhed og en lang eftersmag.
Specifikationer
Land
Frankrig
Område
Sydfrankrig
Type/Farve
Hvidvin
Årgang
2018
Drue
100% Chardonnay
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Chardonnay
Flasker pr. Colli
6
Serveringsforslag
Fisk - lys
Fjerkræ
Fisk - fede
Fisk (på grillen)
Lagrede oste
Alkohol
13,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Languedoc-Rousillon har været igennem en transformationsperiode over de seneste mange år. I årevis var området hovedsagligt kun kendt for tyndbenede vine uden megen personlighed. I dag er billedet dog et helt andet og kvalitetsmæssigt et skattekammer! Denne udvikling er sket takket være et nyt kuld af yngre, ambitiøse og håbefulde vinbønder, der sammen med lokale kooperativer, har slået sig sammen for at forene ressourcer og forbedre kvaliteten.

Delbeaux laver deres vin i samarbejde med kooperativet Vignerons du Narbonnais, som har 330 vinavlere som medlemmer. Her får de druerne vinificeret med den nyeste teknologi, hvilket sikrer den fineste kvalitet. Delbeaux fokuserer på at lave flotte frugtdrevne vine med Pays d’Oc status. Pays d’Oc-kategorien blev skabt i 1973 for at motivere vinbønder af Vins de Table (bordvin) til at højne kvaliteten. Reglerne for Pays d’Oc er meget strengere og fastsætter det præcise område, vinen kommer fra.
Frugtig og eksotisk aromabombe med pære, ananas, honningmelon, en smule vanilje, banan og mandel. Fed og fyldig på tungen med rigelig juice, en levende sødmefuldhed og en lang eftersmag.