2017 Soave
Før musen henover billedet for at zoome
Vinhuset Guerrieri-Rizzardi er uden diskussion den mest prestigefyldte producent i det fremragende og samtidig meget smukke Veneto-område. Huset er samtidig blandt de mest ansete i hele Italien. Familien Guerrieri-Rizzardi har været kendt og forbundet med vinavl i mere end to århundreder, og huset er den dag i dag en af de betydeligste jordbesiddere i Veneto-området.

Ved udelukkende at benytte sig af egne marker kan det gamle familiefirma kontrollere, at dyrkningen foregår efter økologisk principper, samtidig med at man har mulighed for at eksperimentere.

En speciel og naturren procedure hos Rizzardi er udnyttelsen af biproduktet græs. Når plænerne ved de forskellige ejendomme er slået, bliver græsset enten gemt til brug som fremtidig humus eller også pløjet ned i jorden, hvor dets kemiske sammensætning passer fint som naturlig gødning og næring for vinstokkene. Smagen fra græsset vil derefter langsomt gengives i vinen som en duft af friske krydderurter.

Den omhyggelige indstilling til markplejen går igen i alle led af fremstillingsprocessen. Opkøb af de optimalt beliggende marker, investering i det rigtige tekniske materiale og vedligeholdelse af det bestående, samt ovennævnte bestræbelser på et rent økologisk vinbrug, er Guerrieri-Rizzardis kendetegn.

Egentlig er Soave et smertensbarn i Italien. Når den er god, kan den virkeligt være fremragende med en lækker kompleks duft af pærer, æbler, blomster og mandler. Nåen er dårlig, hvilket desværre ofte er tilfældet, er det en gang tynd pjaskevand som i bedste fald kan virke som tørstslukker på en varm sommerdag.
Hvordan sikrer man sig så som forbruger? Dels bør man altid købe vinen fra Classico-zonen, dels bør man altid vælge en af områdets bedre producenter.
Guerrieri Rizzardi's Soave lever op til begge kriterier.
Huset har nogle af de bedste vinmarker i Classico-zonen (Costeggiola og Casale) og samtidig en lang tradition for at producere nogle af regionens bedste vine.
Vinifikation
Traditionel med 3-6 måneders lagring med bærmen på betontanke.
Vis mere
Vis mindre

2017 Soave

Varenummer: 1034180917
DKK 105,00
(DKK 84,00 ekskl. moms)
   Ikke på lager. Prøv nærmeste Vinspecialisten-butik.
Varen er pt. udsolgt. Udfyld feltet herunder for at blive underrettet via email når varen igen er på lager.
E-mail:
LeverandørGuerrieri-RizzardiLandItalien
OmrådeVenetoUnderområdeSoave
Type/FarveHvidvinÅrgang2017
Drue Chardonnay
Gargenega
Trebbiano
DyrkningTraditionel
Flasker pr. Colli6Serveringsforslag Skaldyr
Fisk - lys
Alkohol 12,50%Flaskestørrelse3/4 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Smagekommentarer
Duften er kompleks med nuancer af æbler, pærer og mandler. Smagen er tør, ren og sprød med behagelig lang, ren eftersmag.
Mest populære
2018 Villa di Mare Pinot Grigio
2018 Villa di Mare Pinot Grigio
Før DKK 75,00
Fra DKK 65,00
(Fra DKK 52,00)
2017 Errazuriz Estate Chardonnay
2017 Errazuriz Estate Chardonnay
Før DKK 79,00
Fra DKK 70,00
(Fra DKK 56,00)
2017 Pomino Bianco
2017 Pomino Bianco
Før DKK 125,00
Fra DKK 89,00
(Fra DKK 71,20)
2018 Duque de Sevilla
2018 Duque de Sevilla
DKK 60,00
(DKK 48,00)
11th Hour Cellar Chardonnay
2017 Herringbone Sauvignon Blanc, Herringbone Hills

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk