2017 Martinee Pinot Noir

USA
Californien
3/4 ltr.
DKK 450,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Frisk, levende og bugnende med præg af hindbær, jordbær, roser, krydderier og en lillebitte smule cola. Blød på tungen med fine tanniner. Samtidig en vin, der vil forbedre sig de næste år.
Specifikationer
Leverandør
Paul Lato Wines
Land
USA
Område
Californien
Underområde
Santa Barbara County
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2017
Drue
Pinot Noir
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Pinot Noir
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Lyst kød
Grøntsagsretter
Fjerkræ
Tapas
Risotto
Alkohol
14,30%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Polskfødte Paul Lato er oprindelig sommerlier-uddannet i Toronto, hvor han i flere år havde hjemme på Torontos mest velrenommerede restaurant. Det skulle dog ikke vare ved, da Lato satsede sin sparsomme opsparing og flyttede til Californiens Central Coast. Her ville han dedikere sig 100% til at producere high-end Pinot Noir, Chardonnay og Syrah. Hvad han ikke havde i erfaring, opvejede han med sin enorme passion - og en lille smule vildskab.

Gennem årene har Lato formået at bringe en særlig europæisk  finesse med i sine vine, som dog samtidig får det maksimale ud af den californiske jord, druerne vokser i. Selveste Robert Parker hørte snart om den polske sommerlier, som lavede vin i Californien og ville meget gerne smage, hvad han kunne præstere. Parker var decideret imponeret og bragte tårer frem i Latos øjne.

Latos vine sælges på de bedste restauranter i USA, Japan og Europa, og har siden begyndelsen vakt anmeldernes store begejstring.
Frisk, levende og bugnende med præg af hindbær, jordbær, roser, krydderier og en lillebitte smule cola. Blød på tungen med fine tanniner. Samtidig en vin, der vil forbedre sig de næste år.