2017 Martinee Chardonnay

USA
Californien
3/4 ltr.
DKK 425,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Levende og gylden med flotte, lysende touch af stenfrugt mens fadlagringen på egetræsfad bidrager med hint af marcipan og nødder. Du får også nybagt brød og citronskal, som nærmest hænger ved i minutter, mens en let levende syre sørger for en behagelig balance.
Specifikationer
Leverandør
Paul Lato Wines
Land
USA
Område
Californien
Underområde
Santa Barbara County
Type/Farve
Hvidvin
Årgang
2017
Drue
Chardonnay
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Chardonnay
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Skaldyr
Fisk - lys
Oste - milde
Fjerkræ
Fisk - fede
Alkohol
14,10%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Polskfødte Paul Lato er oprindelig sommerlier-uddannet i Toronto, hvor han i flere år havde hjemme på Torontos mest velrenommerede restaurant. Det skulle dog ikke vare ved, da Lato satsede sin sparsomme opsparing og flyttede til Californiens Central Coast. Her ville han dedikere sig 100% til at producere high-end Pinot Noir, Chardonnay og Syrah. Hvad han ikke havde i erfaring, opvejede han med sin enorme passion - og en lille smule vildskab.

Gennem årene har Lato formået at bringe en særlig europæisk  finesse med i sine vine, som dog samtidig får det maksimale ud af den californiske jord, druerne vokser i. Selveste Robert Parker hørte snart om den polske sommerlier, som lavede vin i Californien og ville meget gerne smage, hvad han kunne præstere. Parker var decideret imponeret og bragte tårer frem i Latos øjne.

Latos vine sælges på de bedste restauranter i USA, Japan og Europa, og har siden begyndelsen vakt anmeldernes store begejstring.
Levende og gylden med flotte, lysende touch af stenfrugt mens fadlagringen på egetræsfad bidrager med hint af marcipan og nødder. Du får også nybagt brød og citronskal, som nærmest hænger ved i minutter, mens en let levende syre sørger for en behagelig balance.