2017 Le Petit Chat Rouge

Frankrig
Sydfrankrig
H18
3/4 ltr.
DKK 100,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Le Petit Chat Malin betyder ”den snu lille kat”, og det er vine, der er pakket med saftig og primær frugt. Vinen tilbyder nuancer af kirsebær, blåbær, jordbær med en lettere krydret finish. De friske røde bær går igen i den harmoniske og fyldige smag. Alt sammen pakket ind i silkebløde og modne tanniner.
Specifikationer
Leverandør
Le petit Chateau
Land
Frankrig
Område
Sydfrankrig
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2017
Drue
30% Syrah
5% Carignan
65% Grenache
Fadlagring
H18
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Syrah
Flasker pr. Colli
6
Serveringsforslag
Lyst kød
Fjerkræ
Alkohol
13,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Skruelåg
Pakning
Karton
Le Petit Chat Malin betyder ”den snu lille kat” og er en serie af charmerende vine, der er lavet af Boutinot’s egne winemakers i det varme Languedoc. Tænk sol og vine med masser af saftig frugt! Målet med Le Petit Chat Malin er ganske simpelt; at lave god vin, der får smilet frem på læberne. Altså, få tingene ned på jorden, hvor det stammer fra. Vinene laves med fokus på kvaliteten, men til yderst attraktive priser. Dette opnås bl.a. ved at Guillaume Létang, som er ansvarlig for Le petit Chateau´s vinproduktion i hele Languedoc, arbejder sammen med en række forskellige sydfranske vinbønder. Her udvælger han den frugt, der modsvarer de høje kvalitetskrav. Vinene har flere gange høstet flotte anmeldelser internationalt.

Vinen er lavet på Grenache fra gamle vinstokke, der giver en god kerne af svulstig frugt. Syrah og Carignan bidrager med yderligere strukturel støtte og mere bid. Druerne bliver plukket fra udvalgte parceller, så de kan selektere den mest modne frugt. En del af vinen lagres på nye franske egetræsfade, en anden del lagres på rustfrie ståltanke. Det resulterer i en flot balanceret vin med et livlig frugtdrevet udtryk.
Le Petit Chat Malin betyder ”den snu lille kat”, og det er vine, der er pakket med saftig og primær frugt. Vinen tilbyder nuancer af kirsebær, blåbær, jordbær med en lettere krydret finish. De friske røde bær går igen i den harmoniske og fyldige smag. Alt sammen pakket ind i silkebløde og modne tanniner.
Druerne høstes, efter de har opnået optimal modenhed. Efter den alkoholiske og malolaktiske gæring lagres en del af vinen på franske egetræsfade, mens den resterende del resterer i  rustfrie ståltanke.