2017 Fier Comte Rouge

Frankrig
Sydfrankrig
H18
3/4 ltr.
DKK 80,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Meget aromatisk, fyldig og blød vin med toner af solmoden bærfrugt, der munder ud i en god, sund og fyldig eftersmag af sødmefulde druer.
Specifikationer
Land
Frankrig
Område
Sydfrankrig
Underområde
Pays du Mont Baudile
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2017
Drue
Syrah
Cinsault
Grenache
Fadlagring
H18
Dyrkning
Traditionel
Flasker pr. Colli
6
Serveringsforslag
Mørkt kød
Lyst kød
Vildt
Oste - milde
Alkohol
13,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Skruelåg
Pakning
Karton
Ved foden af Larazeplateauet, 60 meter over havets overflade, dyrker Jean-Marie Caumeil de traditionelle sydfranske druer Carignan, Grenache, Cinsault og Syrah. Druerne dyrkes på forskellige velegnede parceller fordelt på hele 128 hektarer kalkholdig jord, som sammen med det tørre klima og lave nedbør giver et relativt lavt udbytte, og dermed en pæn koncentration i vinen. Jean-Marie har specielt fokus på en høj og ensartet kvalitet i druerne både før og under høsten, hvor man er specielt opmærksom på umodne og maste druer, så der ikke kommer bitterstoffer i vinen.
Meget aromatisk, fyldig og blød vin med toner af solmoden bærfrugt, der munder ud i en god, sund og fyldig eftersmag af sødmefulde druer.  
Hver druetype vinificeres separat, så man har bedre mulighed for at afbalancere det endelige blandingsforhold fra årgang til årgang.