2017 Famiglia Bianchi Cabernet
Før musen henover billedet for at zoome
Bodegas Valentin Bianchi hører blandt de mest ansete producenter i det spændende vinland Argentina. Der er tale om et familieforetagende, der med tre generationers erfaringer fremstiller et førsteklasses udvalg af vine på et spændende udvalg af druesorter.

Familien har indrettet et supermoderne vineri
lige uden for Rafael i Mendoza, der må siges at være et fremragende område for produktion af førsteklasses druer. Dagene er solfyldte og lange og sikrer druerne optimal modenhed. Nætterne er kølige og således med til at opretholde det optimale syreniveau, som sikrer perfekt balancerede vine.

Valentin Bianchis vine er utroligt populære, især i USA, og roses i høj grad af Robert Parker.
Filosofien er, at vinens styrke skal komme fra frugten. Cabernet Sauvignon Famiglia er et godt eksempel på Valentin Bianchis filosofi om, at vin skal smage af vindruer og ikke af træ.
Vinifikation
Mosten gærer i 7 dage, hvor vinen dagligt pumpes over hatten for at få et optimalt udtræk af farve og aromastoffer. Vinen udblødes efterfølgende i 14 dage, før den lægges på franske egetræsfade i 12 måneder og slutteligt tappes på flaske.
Vis mere
Vis mindre

2017 Famiglia Bianchi Cabernet

Varenummer: 1801680917
DKK 125,00
(DKK 100,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørValentin BianchiLandArgentina
OmrådeMendozaType/FarveRødvin
Årgang2017Drue100% Cabernet Sauvignon
Fadlagring12 mdr.DyrkningTraditionel
Riedel glasCabernet SauvignonFlasker pr. Colli12
Serveringsforslag Mørkt kød
Oste - kraftige
Vildt
Krydrede retter
Alkohol 14,00%
Flaskestørrelse3/4 ltr.Proptype Kork
PakningKarton
Smagekommentarer
Farven er ren, mørkerød med stor dybde. Duften er fyldt med vilde bær, krydderier og chokolade. Smagen rummer en perfekt balance mellem de fede tanniner og den fyldige frugt, der følges op af en vedvarende og kompleks eftersmag.
Glas der passer til vinen
Veritas Cabernet/ Merlot 6449/0 Riedel
Performance Cabernet 6884/0 Riedel
Performance Cabernet 6884/0 Riedel
Før DKK 175,00
DKK 150,00
(DKK 120,00)
Vitis Cabernet 0403/00, Riedel
Mest populære
2017 Elsa Chardonnay
2017 Elsa Chardonnay
DKK 80,00
(DKK 64,00)
2018 New Age Rose
2018 New Age Rose
DKK 75,00
(DKK 60,00)
2016 Elsa Syrah, Sacif
2016 Elsa Syrah, Sacif
DKK 80,00
(DKK 64,00)
2018 New Age Vino Fino Blanco
2014 Finca Los Primos Cabernet Sauvignon
2013 Noemia J. Alberto
2013 Noemia J. Alberto
DKK 310,00
(DKK 248,00)

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk