2017 Chateauneuf-du-Pape, Les Quartz

Frankrig
Rhône
14 mdr.
3/4 ltr.
DKK 665,00
På lager » Levering 1-2 hverdage
Smagskommentar
Les Quartz har en Bourgognelignende duft af "flydende sten" blandet med brombær, lakrids og kirsebær. Den ekstraordinære rene smag har en intens koncentration og en overvældende smagspalet med både frugt og mineraler. Man fristes næsten til at kalde Les Quartz for Châteauneuf-du-Papes Musigny.
Specifikationer
Leverandør
Le Clos du Caillou/Earl Pouizin-Vacheron
Land
Frankrig
Område
Rhône
Underområde
Châteauneuf-du-Pape
Type/Farve
Rødvin
Årgang
2017
Drue
85% Grenache Noir
15% Syrah
Fadlagring
14 mdr.
Dyrkning
Biodynamiske Druer
Riedel glas
Syrah
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Mørkt kød
Lyst kød
Vildt
Alkohol
15,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Kork
Pakning
Karton
Domaine le Clos du Caillou ligger ved byen Courthézon, nordøst for Châteauneuf-du-Pape. Jorden er fyldt med store rullesten og sand, så man har det perfekte udgangspunkt for at fremstille stor Châteauneuf-du-Pape. Det har da også været målet, siden familien Pouizin og Vacheron stiftede domainet i 1956, og betragter man deres vine i dag, er det ikke uden grund, at vinkendere verden over anser slottet som værende blandt de tre bedste i distriktet.

Domainet består i alt af 58 ha vinmarker, hvoraf de 8 er beliggende i Châteauneuf-du-Pape. I princippet kunne de resterende 50 ha også godt have været indlemmet i Châteauneuf-du-Pape, da de kun er adskilt fra distriktet af et gammel stengærde. Historien fortæller dog, at den daværende ejer ikke ville betale de afgifter, som en ophøjelse af jordene til Châteauneuf-du-Pape krævede i 1923, og at det er derfor, jordene kun bærer status af Côtes du Rhône.

Fakta er dog, at domainets Côtes du Rhône Villages og Côtes du Rhône Reserve fuldt ud er på højde med flere af de bedre Châteauneuf-du-Pape vine.

Les Quartz er en af husets prestigecuvéer - finere og mere elegant Châteauneuf skal man lede længe, meget længe efter. Den amerikanske "vinguru", Robert Parker, er også vildt begejstret for denne cuvée - en begejstring han ofte har givet udtryk for med op til 96 points.
Les Quartz har en Bourgognelignende duft af "flydende sten" blandet med brombær, lakrids og kirsebær. Den ekstraordinære rene smag har en intens koncentration og en overvældende smagspalet med både frugt og mineraler. Man fristes næsten til at kalde Les Quartz for Châteauneuf-du-Papes Musigny.
11. oktober 2019
HALSKOV ANBEFALER i Jyllands-Posten
"Ren, fyldig næse, der oser af røde bær med et lille pift af viol og nyt læder. Munden er saftig og intens med læskende syre og uhyre høj drinkability. I selskab med vildtkød og sauce er vinen et fornemt match, der renser munden og øger spisetrangen. Meget elegant neuf."
Traditionel vinificering med lagring på nye egetræsfade i 14 måneder.