2017 Bourgogne Blanc
Før musen henover billedet for at zoome
Huset, der ligger i Chassagne-Montrachet, hører absolut blandt de mindre ejendomme i Bourgogne. De kun 9 ha vinmarker, man har til rådighed, giver en årlig produktion på 50.000 flasker.

Ejendommen ledes i dag af Alex Moreau, fjerde generation i familiefirmaet og vinuddannet i både Australien og New Zealand. Alex Moreau lægger stor vægt på, at jorden og omgivelserne taler deres eget sprog i vinene, så han prøver så vidt muligt at dæmpe brugen af nye fade. Dette medfører, at cirka 30% af gæringen foregår på ståltanke ved en temperatur lige under 20 grader. Den lave temperatur er med til at forlænge gæringen, hvilket trækker flere naturlige aromaer ud af druerne, som således ikke dæmpes eller ligefrem overdøves af for voldsom anvendelse af egetræsfad.

Husets stil er meget autentiske frugtrige vine, der allerede er meget åbne og tilgængelige i en forholdsvis ung alder.

Druerne til denne Bourgogne Blanc kommer fra fire forskellige parceller i Chassagne-Montrachet.
Jordbunden består af ler og sten, hvilket er med til at give vinen friskhed og mineralitet.
Vinifikation
Traditionel vinifikation med gæring på vildgær i ståltanke efterfulgt af 12 måneders lagring på træfade.
Vis mere
Vis mindre

2017 Bourgogne Blanc

Varenummer: 1042880917
DKK 245,00
(DKK 196,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørDomaine Bernard MoreauLandFrankrig
OmrådeBourgogneType/FarveHvidvin
Årgang2017Drue100% Chardonnay
DyrkningTraditionelFlasker pr. Colli12
Serveringsforslag Skaldyr
Fisk - lys
Alkohol 12,50%
Flaskestørrelse3/4 ltr.Proptype Kork
PakningKarton
Smagekommentarer
Duften har nuancer af citrus, lime og eksotiske frugter. Smagen er tør og frisk med god frugt.
Mest populære
2018 Chablis Vaudon
2018 Chablis Vaudon
Før DKK 210,00
Fra DKK 139,00
(Fra DKK 111,20)
2018 Macon Villages
2018 Macon Villages
Før DKK 130,00
Fra DKK 99,00
(Fra DKK 79,20)
2018 Decore Rose
2018 Decore Rose
DKK 69,00
(DKK 55,20)
2018 Solensis - Årets Stjernevin 2019
2018 Solensis - Årets Stjernevin 2019
Før DKK 125,00
Fra DKK 79,00
(Fra DKK 63,20)
2017 Chorey-les-Beaune
2017 Chorey-les-Beaune
Før DKK 260,00
Fra DKK 179,00
(Fra DKK 143,20)
2016 Pouilly Vinzelles
2016 Pouilly Vinzelles
Før DKK 230,00
Fra DKK 179,00
(Fra DKK 143,20)

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk