2017 Bouquet des Garrigues Rouge
Før musen henover billedet for at zoome
Domaine le Clos du Caillou ligger ved byen Courthézon, nordøst for Châteauneuf-du-Pape. Jorden er fyldt med store rullesten og sand, så man har det perfekte udgangspunkt for at fremstille stor Châteauneuf-du-Pape. Det har da også været målet, siden familien Pouizin og Vacheron stiftede domainet i 1956, og betragter man deres vine i dag, er det ikke uden grund, at vinkendere verden over anser slottet som værende blandt de tre bedste i distriktet.

Domainet består i alt af 58 ha vinmarker, hvoraf de 8 er beliggende i Châteauneuf-du-Pape. I princippet kunne de resterende 50 ha også godt have været indlemmet i Châteauneuf-du-Pape, da de kun er adskilt fra distriktet af et gammel stengærde. Historien fortæller dog, at den daværende ejer ikke ville betale de afgifter, som en ophøjelse af jordene til Châteauneuf-du-Pape krævede i 1923, og at det er derfor, jordene kun bærer status af Côtes du Rhône.

Fakta er dog, at domainets Côtes du Rhône Villages og Côtes du Rhône Reserve fuldt ud er på højde med flere af de bedre Châteauneuf-du-Pape vine.

Bouquet des Garrigues Rouge er ingen undtagelse. Vinen høstes på klassisk Châteauneuf-du-Pape jord med et stort indhold af rullesten, der holder på varmen om dagen og afgiver den igen til vinstokkene i de kølige nætter. Stilen er en lille smule mere tilgængelig end domainets andre vine, men på ingen måde en let vin.
Vinifikation
Gæring foregår i rustfrie ståltanke, hvor vinen gærer med skindkontakt, og hatten jævnligt omrøres i mindst 20-25 dage. Efterfølgende lægges vinen på 1-2 år gamle fade i min. ét år før klaring og aftapning på flaske.
Vis mere
Vis mindre

2017 Bouquet des Garrigues Rouge

Varenummer: 1049900917
DKK 200,00
(DKK 160,00 ekskl. moms)
   På lager » Levering 1-3 hverdage
Antal
LeverandørLe Clos du Caillou/Earl Pouizin-VacheronLandFrankrig
OmrådeRhôneUnderområdeCôtes-du-Rhône
Type/FarveRødvinÅrgang2017
Drue85% Grenache Noir
10% Syrah
5% Øvrige
Fadlagring2 mdr.
DyrkningBiodynamisk NaturvinRiedel glasSyrah
Flasker pr. Colli12Serveringsforslag Mørkt kød
Vildt
Alkohol 14,50%Flaskestørrelse3/4 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Smagekommentarer
Dyb mørk farve. Intens duft af moden frugt, lakrids, krydderier og skovbund. Smagen er åben og tilgængelig med modne tanniner og en god intensitet.
Glas der passer til vinen
Veritas Old World Syrah 6449/41 Riedel
Performance Syrah 6884/41 Riedel
Vinum XL Syrah 6416/41 Riedel
Mest populære
2016 Seresin Sauvignon Blanc
2017 Beaujolais Village
2017 Beaujolais Village
DKK 209,00
(DKK 167,20)
2017 Cotes-du-Rhone Rouge
2017 Cotes-du-Rhone Rouge
DKK 155,00
(DKK 124,00)
2013 Seresin Pinot Noir, Leah
2017 Chateauneuf-du-Pape
2017 Chateauneuf-du-Pape
DKK 360,00
(DKK 288,00)
2016 Seresin Chardonnay
2016 Seresin Chardonnay
DKK 200,00
(DKK 160,00)

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk