2017 Art Series Chardonnay

Australien
Western Australia
3/4 ltr.
DKK 600,00
Udsolgt på web – Men tjek i en af vores mange butikker
Forventes på hovedlager igen: 20-05-2020
Smagskommentar
Et bredt spektrum af frugt såsom pære, fersken og lime præger den komplekse aroma, som også rummer sødligere touch af nougat, krokant, sesam og brioche. Koncentreret og mangefacetteret med jasmin og mineralitet på tungen, lemon curd, igen lime og grapefrugt.
Specifikationer
Leverandør
Leeuwin Estate
Land
Australien
Område
Western Australia
Underområde
Margaret River
Type/Farve
Hvidvin
Årgang
2016
Drue
100% Chardonnay
100% Chardonnay
Dyrkning
Traditionel
Riedel glas
Chardonnay
Flasker pr. Colli
12
Serveringsforslag
Skaldyr
Skaldyr
Oste - milde
Oste - milde
Fjerkræ
Fjerkræ
Fisk - fede
Fisk - fede
Alkohol
14,00%
Flaskestørrelse
3/4 ltr.
Proptype
Skruelåg
Pakning
Karton
Tilbage i 1970’erne kom en mand ved navn Robert Mondavi forbi Leeuwin Estate i Margaret River.
Da han spurgte, hvor meget familien skulle have for deres jordbesiddelser, var nysgerrigheden og interessen straks vakt hos Leeuwins ejer, Dennis Horgan. Efter mange samtaler opbyggedes et venskab, og Robert Mondavi fra det berømte vinhus i Californien måtte tilstå, at han ved hjælp af klimamodeller havde fundet frem til Margaret River som et af de mest velegnede steder på jorden at dyrke vin.

Naturligvis solgte Dennis Horgan ikke sine marker, men det er siden gået vældigt stærkt for vinhuset.

Leeuwin Estate har været banebryder for mindre træ i Chardonnay - en trend, som verden siden har fulgt, og som bl.a. har resulteret i, at Art Series Chardonnay ved flere smagninger er blevet kåret som intet mindre end verdens bedste Chardonnay. Her er ikke fed gummi, men intensiv og sart forfinet frugt, som normalt kun findes i de ypperste hvide Bourgogne Grands Crus. Det er ikke en eftersmag præget af vanille og krydderi fra træet, men en fuldstændig uindpakket, stærk, mineralsk Chardonnay-krydret eftersmag. Meget vedvarende, man tør næsten kalde den essencen af Chardonnay, fordi den er så usædvanlig ren.
Et bredt spektrum af frugt såsom pære, fersken og lime præger den komplekse aroma, som også rummer sødligere touch af nougat, krokant, sesam og brioche. Koncentreret og mangefacetteret med jasmin og mineralitet på tungen, lemon curd, igen lime og grapefrugt.