2016 Sun & Air Sauvignon Blanc, 3/4 ltr. Sun & Air
Før musen henover billedet for at zoome
Sun & Air er et internationalt vinfirma, som arbejder med mere end 150 vinhuse rundt omkring i verden. De producerer også selv en lang række vine i tæt samarbejde med winemakers i både Frankrig, Italien og Sydafrika.

Historien fortæller, hvordan Paul Boutinot i 1980 stod for at købe vin ind til hans forældres restaurant. Paul var dog skuffet med udbuddet af vinene på markedet og rejste derfor til Frankrig i søgen efter bedre kvalitetsvine. Han skabte sig hurtigt et godt renommé som vinspecialist, og hjalp efterfølgende andre restauranter med at finde de bedste vine. Gennem årene har Sun & Air etableret et langt og tæt samarbejde med vinbønder fra hele verden, som i dag er en del af deres imponerende portefølje. Et frugtbart og usædvanlig godt samarbejde, hvor de ofte også selv er med i processen, hvilket sikrer den bedste kvalitet.

Men det er ikke ambitiøst nok for Sun & Air, blot at distribuere vine fra kyndige producenter. De vil også selv have jord under neglene. Sun & Air begyndte i 1993 derfor selv at producere vin i Sydafrika i samarbejde med drueavlere, som var i besiddelse af meget gamle vinmarker. Huset har i dag deres egne dygtige winemakers forskellige steder i verden. Gennem tiden har de også investeret i vinerier og vinmarker i Frankrig, Italien og Sydafrika. Noget der er ganske unik for en vindistributør!

Druerne til Sun & Air bliver dyrket under meget favorable geografiske forhold i vestlige Cape, da vinmarkerne har en tæt beliggenhed til Atlanterhavet. Det cool maritime klima er helt ideelt for modningen af Sauvignon Blanc. Druerne nyder godt af de kølige briser, der sendes ind over markerne i nattetimerne. Det giver vin med livlig fast syre i perfekt balance med frugten.
Vinmarkerne har tilhørt den samme familie af vinbønder gennem flere generationer. Det betyder at Marinda Kruger-Van Eck er sikker på, at vinstokkene er blevet plejet med største omsorg, og at kvaliteten møder standarden år efter år.
Vinifikation
Vinifikation foregår udelukkende på rustfrie ståltanke for at bevare vinens friske og kølige karakter.
Vis mere
Vis mindre

2016 Sun & Air Sauvignon Blanc, 3/4 ltr. Sun & Air

Varenummer: 1026540916
Før DKK 75,00
DKK 50,00
(DKK 40,00 ekskl. moms)
Spar DKK 25,00
(Tilbuddet gælder t.o.m. 31-01-2018)
   Ikke på lager. Prøv nærmeste Vinspecialisten-butik.
Varen er pt. udsolgt. Udfyld feltet herunder for at blive underrettet via email når varen igen er på lager.
E-mail:
LeverandørSun & AirLandSydafrika
OmrådeCapeType/FarveHvidvin
Årgang2016Drue100% Sauvignon Blanc
DyrkningTraditionelRiedel glasSauvignon Blanc
Serveringsforslag Skaldyr
Fisk - lys
Salater
Alkohol 12,50%
Flaskestørrelse3/4 ltr.Proptype Skruelåg
PakningKartonFlasker pr. Colli12
Smagekommentarer
Frisk og lækker Sauvignon Blanc fra vinmarker, der er placeret med kort afstand fra kysten i Cape. Druerne har nydt godt af de afkølende vinde fra havet, og det kan smages. Det giver nemlig vinen en frugtig virilitet med sprød syre, som harmonerer flot med noterne af grønne æbler, græs og citrusfrugter.

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk