2016 Costeggiola, Classico Superiore
Før musen henover billedet for at zoome
Vinhuset Guerrieri-Rizzardi er uden diskussion den mest prestigefyldte producent i det fremragende og samtidig meget smukke Veneto-område. Huset er samtidig blandt de mest ansete i hele Italien. Familien Guerrieri-Rizzardi har været kendt og forbundet med vinavl i mere end to århundreder, og huset er den dag i dag en af de betydeligste jordbesiddere i Veneto-området.

Ved udelukkende at benytte sig af egne marker kan det gamle familiefirma kontrollere, at dyrkningen foregår efter økologisk principper, samtidig med at man har mulighed for at eksperimentere.

En speciel og naturren procedure hos Rizzardi er udnyttelsen af biproduktet græs. Når plænerne ved de forskellige ejendomme er slået, bliver græsset enten gemt til brug som fremtidig humus eller også pløjet ned i jorden, hvor dets kemiske sammensætning passer fint som naturlig gødning og næring for vinstokkene. Smagen fra græsset vil derefter langsomt gengives i vinen som en duft af friske krydderurter.

Den omhyggelige indstilling til markplejen går igen i alle led af fremstillingsprocessen. Opkøb af de optimalt beliggende marker, investering i det rigtige tekniske materiale og vedligeholdelse af det bestående, samt ovennævnte bestræbelser på et rent økologisk vinbrug, er Guerrieri-Rizzardis kendetegn.

Guerrieri-Rizzardi's mest ansete Soave Classico har taget navn fra den blot 5 ha store Costeggiola vingård, der leverer et perfekt råmateriale.
Vinmarkerne her er af vulkansk oprindelse, og den mørke stenede undergrund giver optimale betingelser for de mellem 30 og 40 år gamle Garganega og Trebbliano di Soave vinstokke.

Målet er at sikre Soave vinen fra Costeggiola maksimal aroma og karakter til glæde for de, der er så heldig at smage den. Den årlige produktion er ganske beskeden, set i lyset af en hel verdens efterspørgsel, og andrager knap 30.000 årligt.
Vinifikation
Kun den fritløbende druemost anvendes, ligesom gæringen finder sted på den naturlige gær ved lave temperaturer.
Vis mere
Vis mindre

2016 Costeggiola, Classico Superiore

Varenummer: 1034110916
DKK 115,00
(DKK 92,00 ekskl. moms)
   Ikke på lager.
Varen er pt. udsolgt. Udfyld feltet herunder for at blive underrettet via email når varen igen er på lager.
E-mail:
LeverandørGuerrieri-RizzardiLandItalien
OmrådeVenetoUnderområdeSoave
Type/FarveHvidvinÅrgang2016
Drue20% Chardonnay
80% Gargenega
DyrkningTraditionel
Flasker pr. Colli6Serveringsforslag Lyst kød
Oste - milde
Grøntsagsretter
Fjerkræ
Alkohol 12,50%Flaskestørrelse3/4 ltr.
Proptype KorkPakningKarton
Smagekommentarer
Repræsenterer det ypperste, Soave kan tilbyde. Smuk lys gul/ gylden farve. Frisk og imødekommende duft med en herlig druearoma, der går igen i den tørre, fyldige og meget harmoniske smag.
Mest populære
2018 Chablis Vaudon
2018 Chablis Vaudon
Før DKK 210,00
Fra DKK 139,00
(Fra DKK 111,20)
2018 Percheron Chenin/Viognier
2018 Percheron Chenin/Viognier
Før DKK 75,00
Fra DKK 59,00
(Fra DKK 47,20)
2017 Chat Sauvage Chardonnay
2017 Chat Sauvage Chardonnay
Før DKK 225,00
Fra DKK 149,00
(Fra DKK 119,20)
2018 Macon Villages
2018 Macon Villages
Før DKK 130,00
Fra DKK 99,00
(Fra DKK 79,20)
2017 Pomino Bianco
2017 Pomino Bianco
DKK 125,00
(DKK 100,00)
2017 Errazuriz Estate Chardonnay

H.J. Hansen Vin er med Vinspecialisten, et landsdækkende netværk af mere end 50 selvstændige specialvinhandlere, Danmarks førende vinleverandør.













 
 
 
 
 

H.J. Hansen Vin - Vinspecialisten   |   Vestergade 97-101   |   5000 Odense C   |   vin@hjhansen.dk